人均3000法餐厅主理人参加一饭封神，报价震惊米其林餐饮大佬_热点

人均3000法餐厅主理人参加一饭封神，报价震惊米其林餐饮大佬

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2025-07-22 00:13:51

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（来源：天津日报）

转自：天津日报

#长沙一法餐厅人均3000元引热议#【#人均3000法餐厅主理人参加一饭封神#，报价震惊米其林餐饮大佬】近日，在《一饭封神》首期节目中，长沙融合菜餐厅 Roly Restaurant（节目化名“法式小湘风”）主厨提到其定位为“长沙人均3000元”的高端餐厅。这一报价直接引发评审团成员——新荣记创始人张勇的震惊表情，成为全网热议焦点。张勇作为拥有多家米其林餐厅的餐饮大佬，其“瞳孔地震”“张大嘴巴”的反应被观众调侃：“连台州米其林老板都怀疑是日元计价。该店定位法餐与湘菜融合（“法式小湘风”），主打黑鳕鱼等高端食材。大众点评显示其实际人均约 ¥1200-¥1500（2025年7月数据），未达节目中宣称的3000元。节目报价可能为戏剧效果或包含特殊定制套餐。长沙主流消费以平价湘菜为主（人均50-100元），如费大厨、壹盏灯等连锁品牌。真正人均超千元的餐厅不足10家，多为酒店内高端料理（如君悦酒店·燚园），且客群以商务宴请为主。此次争议反映出大众对长沙“接地气”饮食印象与高端餐饮认知的冲突。

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