转自：潮州发布

归湖镇：稻虾轮作 一田双收

——《“百千万工程”看变化》系列报道

近年来，潮安区归湖镇坚持绿色发展理念，依托山水生态优势，借鉴其他乡镇经验做法，以潭头村为试点，推广实施稻虾综合种养模式，实现“一水两用、一田双收”，走出一条致富新“稻”路。

潮安区归湖镇潭头村佳田农庄负责人 陈铿：我们刚刚钓上的小龙虾是传统小龙虾，这个池我们养殖小龙虾已经第三个年头。

记者 谢越：这片区域大概有多大？

潮安区归湖镇潭头村佳田农庄负责人 陈铿：这里大概有20多亩。

潭头村毗邻韩江，是个风光秀美的纯农乡村，种养条件优越。三年前，村民陈铿萌发养虾的念头，便向村里租下这片田地。

潮安区归湖镇潭头村佳田农庄负责人 陈铿：这个池塘之前是一片荒田没人耕种，所以利用起来进行养殖，刚开始只是养虾，但这里属于水田，要种植水稻，所以利用小龙虾的季节性，上半年养小龙虾，下半年种水稻。

虽说现在稻虾种养模式日趋成熟、成果喜人，但在种养初期，陈铿还是碰到不少的困难。作为镇上第一个吃螃蟹的人，他不断尝试，在摸索中积累经验，终于在今年迎来丰收，预计总共可收成一万斤左右。

潮安区归湖镇潭头村佳田农庄负责人 陈铿：第一年是保本，第二年自己育苗，但是经验不足，继续投苗太密集了，所以虾收益一般，都是小虾。今年第三年就不再投苗，经验有积累，自正月底到现在收益很不错的，正常大虾每斤60元至70元，中虾每斤40元左右，到现在收了两三千斤，能收到农历七月份，每天能收一百斤左右。

在“稻虾种养”模式下，小龙虾摄食稻田里的微生物、杂草和害虫，其排泄物又为水稻提供有机肥，促进水稻生长发育，实现“稻因虾而香、虾因稻而肥”，达到生态经济效益双赢。

潮安区归湖镇潭头村佳田农庄负责人 陈铿：差不多八月份就把水抽干，让虾繁殖，然后晒半个月左右，就开始插秧进行耕作，我们的水稻品种是饶平比较好的香米。水稻不喷农药，不然对虾伤害较大，所以我们水稻是纯天然。小龙虾喂养我们用韩江水，食草为主，饲料为辅，肉质非常有弹性好吃。

潮安区归湖镇农业农村和生态环境办公室负责人 潘瀚：归湖镇鱼塘面积比较大，占了潮安接近80%的鱼塘养殖面积，生态优势明显，现在归湖镇政府以潭头村为试点，推动周边融合发展稻虾养殖产业，提高生态经济，为农民增收提供新的路径。

记者 谢越：稻虾轮作种养，实现一田双收。这种生态农业种植模式不仅盘活了荒废的田地，也为当地农户带来经济效益，解决附近村民的就业，成为农户增收、乡村振兴的“金钥匙”。

撂荒地成为“致富地”，稻虾共养赋能乡村振兴。接下来，归湖镇将逐步在全镇推广“稻虾种养”模式，并延伸稻虾产业链，推出钓虾体验、现煮现吃等主题农旅项目，做大做强“小龙虾”经济，让游客“体验在田间、消费在舌尖”，推动全镇一二三产业融合发展，助力“百千万工程”见行见效。