我和天气打交道丨山西永和养殖户王东平：守护黄河岸畔的枣羊群_热点

创始人

2025-12-03 08:15:56

近日，山西省永和县寒风渐紧。而在养殖户王东平的枣羊养殖场里，几百只绒山羊正悠然地咀嚼着掺有枣粉的饲料，羊舍里暖意氤氲，弥漫着成熟红枣的甜香。

“老王，明天有大风降温，气温要掉七八度，赶紧关好羊舍门窗，注意防寒。”电话那头，县气象局的提醒清晰而急切。王东平一边安排工人加固羊舍，一边熟练地打开“晋享天气”APP查看更详细的预报。“如今养羊，心里踏实多了。”他说，“过去靠天吃饭，现在是看天养殖。”

永和“枣羊”因肉质鲜嫩、膻味轻而闻名，它的独特风味来自红枣饲料，但也因此对气象条件格外敏感。羊舍需长期维持适宜温度。为支撑这一特色产业，永和县气象局在乾坤湾、河浍里等地布设小气候监测站，形成“点对点”监测网络，并为养殖户定制《枣羊气象服务专报》，在通风、饲喂、防寒等关键环节给出操作性极强的指导。

2025年国庆节期间，当地遭遇连续阴雨，空气湿度偏高，既影响红枣品质，也推高羊群疫病风险。当地气象局提前启动递进式服务，滚动发布专题预报和决策材料，并与应急管理、水利等部门联动，把全链条防灾预案一环环压紧压实。

“气象服务就是我们的‘定心丸’。”回忆去年冬天的强寒潮，王东平仍心有余悸。得益于提前三天的预警服务，他立刻组织人手加固羊舍、加铺草垫，并及时调整饲料结构，提高枣粉比例，让羊群顺利度过寒潮“冷关”，未出现冻伤情况。

如今，气象部门与养殖户建立起气象服务微信群，预报信息“秒到达”，突发天气可第一时间提醒、快速响应。气象服务的触角从天空延伸到羊舍，从预警延伸到操作细节，让养殖户愈发从容。

目前，永和县枣羊养殖户已发展到1400多户，存栏量突破40万只。在气象服务护航下，这条沿黄“红枣—枣羊—生态”相融的产业链愈发坚实。

（作者：王建敏李丽萍责任编辑：张林）