【#蜜雪冰城被曝香港一门店大肠菌群超标#,公司暂未回应】#蜜雪冰城含菌量超标被通报# 近日,香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心公布,一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。多家港媒报道,该门店为蜜雪冰城。
中心发言人表示,从该店铺抽取样本检测结果显示,大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克75000个,超出香港法例上限。商户已按中心指示停售及弃置相关食品。中心也已向有关商户负责人和员工作出食物安全和卫生教育,并要求有关商户进行彻底清洁和消毒。如有足够证据,中心会提出检控。
根据香港《冰冻甜点规例》,任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于100个大肠菌群或多于50000个细菌。违法者一经定罪,最高可处罚款一万港元及监禁三个月。
中心也表示,大肠菌群含量和总含菌量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,但并不表示会引起食物中毒,会继续跟进事件和采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。
截至发稿,蜜雪冰城(2097.HK)暂未对此次香港门店冰冻甜点样本大肠菌群超标一事作出回应。