北方苗种大竹荚鱼在福建连江海域养殖成功
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2025-05-23 16:07:39
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中新网福建新闻5月23日电 (郑江洛 吴其法)在连江县安凯乡沙澳湾海域，蔚蓝色的海面上，一座座塑胶渔排整齐铺陈。官坞村村民卢海滨利用深水网箱，在渔排上圈养了几十条大竹荚鱼。
大竹荚鱼作为北方培育的苗种，能否在南方海域的自然环境下生存？夏季海水温度过高，是否会导致鱼儿死亡？带着这些疑问，记者日前走访了连江县的大竹荚鱼养殖户，一探养殖成效。
近日，在卢海滨的渔排上，他和帮手一同提起渔网，瞬间，活蹦乱跳的大竹荚鱼浮出水面。这些鱼背部呈青绿色、腹部呈银白色，体型健硕。仅仅几条，便能装满一箩筐。
连江官坞村大竹荚鱼养殖户卢海滨介绍，这批竹荚鱼是2022年从大连引进的，当时每条仅半斤多重，如今经过三年养殖，大的可达九斤，小的也有五斤左右。
据卢海滨透露，连江海域夏季海水温度可达30摄氏度。以往，连江渔民因担心水温过高致使大竹荚鱼死亡，不敢贸然养殖。因此，他起初只是试探性地从大连引进少量幼苗，投放到渔排上，观察其自然生存能力。
“我们目前就是在渔排上自然养殖，没有采取什么保护措施。”卢海滨说。
卢海滨还表示，三年过去了，养殖的大竹荚鱼在未采取任何保护措施的情况下，已顺利度过3个夏天，这表明大竹荚鱼适宜连江海域生长。他认为，未来发展大竹荚鱼养殖有望成为新的经济增长点，因为目前市场对大竹荚鱼的需求量较大，售价也较高。
21日，养殖户卢海滨打捞起的大竹荚鱼。 吴其法 摄“这个竹荚鱼目前在市场上很好卖，由于养殖量较少，我们现在一斤批发价120元，市场售价则达180元。”卢海滨说。
据悉，大竹荚鱼学名为黄带拟鲹，是鲹鱼的一种。其肉质鲜嫩味美、营养丰富，不仅是制作刺身、寿司的上等原料，通过煎、烤等多种烹饪方式，也能让人品尝到它的鲜美。(完)
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