入选“土特产”顶流名单 新塍大米到底有多香？
转自：南湖晚报
N晚报记者 沈瑜轩
本报讯 近日，浙江省公布第四批名优“土特产”名单，新塍大米凭借独特的品质和良好的市场口碑成功入选。
新塍大米何以脱颖而出？作为“浙江好稻米”的代表，新塍镇种植的“禾穗9号”由嘉兴市农科院研发培育，大米颜色洁白晶莹，颗颗饱满，蒸煮后出饭率高，米香浓郁。
在种植过程中，新塍镇走出了一条独具特色的稻渔共生的水稻种植模式。由于水稻在生长过程中会受到病虫害的影响，在稻渔共生模式下，稻田里的鳖、鱼等可以吃掉害虫，其粪便也为水稻生长提供了所需的肥料，从而达到不用农药就能防病治虫的目的，实现了生态效益与经济效益的双赢。
自古以来，新塍就是农业大镇，农业基础扎实、自然资源禀赋优越、农耕文化传播深远。近年来，新塍镇围绕稻米产业做足文章，从品种选育、种植模式创新到品牌打造，全方位持续发力。
俗话说“秧好一半禾，苗好七分收”，水稻要高产，关键是育好苗。由中国水稻研究所、嘉兴市农科院、嘉兴市供销社和五芳斋集团共同组建的浙江禾天下种业股份有限公司，成立短短5年，就自主选育、独家或区域经营了9个水稻品种，这些品种被推广至沪苏浙皖地区栽种。
为进一步提升新塍大米的知名度和市场竞争力，2021年9月，新塍镇注册“新塍大米”公用品牌，并委托新塍镇粮油专业技术协会进行管理，制定严格的种植加工标准，只有符合标准的大米才能贴上“新塍大米”的标签 。
“我家一直吃新塍大米，煮出来的饭光闻着就食欲大增，我孙女特别爱吃。”市民何明华来到位于市区少年路上的新塍农产品与美食展示展销中心“补货”，她说新塍大米已经成为她家餐桌上的“常客”。
这份好品质也得到了专业标准的认可，新塍大米已通过ISO9000质量管理体系认证，并获得2024年浙江农业博览会优质产品、2022年“浙江好稻米”金奖、2021“禾城好米”金奖产品等荣誉。
近年来，新塍大米不仅在本地畅销，还成功销往沪苏浙皖等地，成为当地的“抢手货”。除了线下销售，新塍大米还通过京东慧采、微信小程序、邮乐购、抖音等多个平台，构建起全方位的销售矩阵，新塍大米的销售额也从2022年的2000万元增长到2024年的4500万元。
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