“两马乡宴”推广品鉴会举行
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2025-05-11 05:10:00
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“两马乡宴”推广品鉴会隆重举行。这场品鉴会宛如一场美食的盛宴，将两马乡的特色美食展现得淋漓尽致。现场氛围热烈，嘉宾们纷纷围坐桌前，期待着品尝那一道道精致的乡宴佳肴。从香气扑鼻的红烧鱼到口感鲜嫩的土鸡煲，从清爽可口的凉拌菜到软糯香甜的点心，每一道菜都凝聚着两马乡的风土人情和厨师们的精湛技艺。宾客们在品尝中赞不绝口，纷纷表示感受到了两马乡独特的饮食文化魅力，此次推广品鉴会也为两马乡的美食走向更广阔的舞台迈出了坚实的一步。
25日，福州市“一县一桌菜”——马尾区“两马乡宴”推广品鉴会举行。
活动现场，市商务局、马尾区政府及行业协会代表为“两马乡宴”官方授权推广单位颁发荣誉牌，三江国际大酒店、舟鲜福、兴仙饭店、名城大酒店、海上明珠大酒店等餐饮企业获此荣誉。仁景鱼丸、邱记牛肉、阿二印象食府等老字号餐饮店也被授予“马尾区老字号餐饮店”称号。
据了解，“两马乡宴”菜单以闽江流域特色食材为核心，共16道菜品。该菜单由本土名厨团队打造，融合传统工艺与创新呈现，成为展现地方饮食文化的一张新名片。（记者 欧阳进权 通讯员 何鋆棽）
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