辽宁阜新：强化外卖食品安全监管
中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）5月9日，记者从辽宁省阜新市市场监管局了解到，为强化网络餐饮外卖食品安全监管，今年以来，该局已检查4家平台和2268户入网经营户，依法立案查处25家存在食品安全隐患商户，责令停业整顿4家，取缔4家无照经营户。
阜新市市场监管局调取网络餐饮外卖平台入网商户注册信息、运营状态等数据登记入册，分门别类建立台账，一户一档摸清底数，按照辖区及时推送给县区市场监管局，通过比对去重增新、细化修正，建立全市外卖餐饮商户信息库。各县区市场监管局利用大数据分析，对点单量大、差评率高的外卖餐饮商户开展定期监督抽检，发现不合格食品实施溯源执法。
针对“幽灵外卖”和学校周边、背街小巷等无堂食外卖餐饮集中区域，阜新市市场监管部门组织执法力量进门入户开展全覆盖执法检查。对其他外卖餐饮商户实施划片包干常态巡查，重点检查经营资质、加工操作、进货渠道、食材用料、环境卫生和外卖网络餐饮经营者落实食品安全主体责任情况。线上线下全覆盖检查，保障线上线下餐饮同质同标。
从今年1月开始，阜新市市场监管局推进“食安封签进店”活动。截至目前，阜新市已投放“食安封签”40多万个。推进食品安全社会共治，对1700多名外卖骑手采用网络版小程序进行实名制认证和动态管理，聘请为食品安全监督网格员，化身成为食品安全侦察兵，上报套牌店、黑作坊和操作场所存在脏乱差等问题，再由辖区市场监管所执法人员到现场核查处置。
阜新市市场监管局强宣传培训，全面加强网络餐饮平台企业、入网商户、外卖小哥食品安全意识。发挥公众监督作用，实施举报奖励制度。将外卖平台和外卖餐饮商户进行红黑榜标识，红榜商户无事不扰，黑榜商户加强监督检查。通过公开透明的监管方式，督促外卖餐饮商户加强自律，提升食品安全管理水平。
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