转自：成都日报锦观

突发爆炸、多人严重烫伤

使用卡式炉 谨防“炉小锅大”

左为尺寸合适锅具，右为尺寸过大锅具。

卡式炉在户外常被用来烹饪食物，但如果使用不当，会暗藏安全隐患。5月3日，有市民在北京野外进行烧烤时突遇卡式炉爆炸，小小的一个卡式炉炸伤了7人。网友纷纷讨论，为何卡式炉爆炸威力这么大？卡式炉是什么？如此危险，卡式炉还能用吗？6日，记者联系到成都消防进行安全科普。

记者调查

卡式炉危险不容小觑

记者在一个厨具用品批发市场看到，卡式炉的价格大多在六七十元到一百五十元之间，一瓶丁烷气体的价格在五元左右。一个经营户说，“五一”假期前，很多人来买卡式炉，作为户外露营时的临时炉灶。经营户告诉记者：“前两天卖得好，他们‘五一’的时候出去玩都买这个，野炊、露营都可以。”

另一家店铺里摆放的卡式炉有好几个品牌，但都会在明显位置张贴警告标志和使用注意事项，提醒用户禁止在电磁炉上使用、禁止叠放、禁止两个或多个卡式炉并排使用等。

老板吴女士告诉记者，“这些东西用的时候，不要在高温阳光下晒。气瓶放进去之后，要旋一下，再扯一下，看看是不是插牢了，要确定不漏。这样可以慢慢地打一下火，不要一下子打。操作不当的时候，气瓶没插好、插斜了，然后再打火，这样容易发生意外。”

户外爱好者张先生告诉记者，“五一”假期，他们在户外使用卡式炉时就发生了意外，好在没有人员受伤。“刚刚这个‘五一’假期，我们三户人家一起组团出游，午餐采用自助烧烤，用几个卡式炉加热。在使用过程中，风把火吹灭了，然后我们又重新进行了点火。一开始没有点着，估计也是有一部分气体已经泄漏出来了。后来再点着的时候，火苗一下子蹿了起来，把两个小孩子都吓了一跳。”张先生说。

消防提示

选择与炉具匹配的锅具

近两年，随着户外露营热度的升高，很多人选择携带卡式炉进行烹饪，卡式炉爆炸伤人事件也时有发生。什么情况下卡式炉可能会发生爆炸？

成都消防工作人员表示，卡式炉爆炸一般是气瓶仓里的罐体发生爆炸，一个很重要的原因是选择了与炉具不匹配的锅具，简言之就是“炉小锅大”。锅具过大，覆盖住了气瓶仓部分，导致热量持续通过锅体传导给气瓶，随着温度升高，气瓶内压力不断增大，达到一定程度时就引发了爆炸。“正常来讲，卡式炉都有一个过压保护装置，当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，燃气瓶就会被强制弹出，并且这个过压保护装置是国标强制要求卡式炉必须安装的。”成都消防工作人员告诉记者，过压保护装置作为一个机械构件，使用后会有失效的可能性，“因此无论家用还是餐馆使用，都要定期检查过压保护装置是否能正常使用，以免发生危险。”

名词解释：

什么是卡式炉？

卡式炉，又叫便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃气（液化气等气体也可作为使用燃料），用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。

卡式炉轻巧便携，可以用来涮火锅、烤肉、烤鱼，在户外露营、餐饮店很常见。然而，一旦使用不当，它的破坏力可不小。

成都日报锦观新闻记者 徐松明

文图综合央视新闻客户端