京津冀“手艺人”赛绝活，就在雄安“冰糖葫芦村”_热点

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2025-04-20 21:46:57

新京报讯据“雄安发布”微信公众号消息，4月19日，雄安新区雄县七间房乡的“冰糖葫芦村”大树刘庄村迎来一场别开生面的甜蜜盛会——第二届京津冀冰糖葫芦技能创意展示大赛。作为第四届雄安·雄州文化艺术节重要活动之一，来自京津冀地区的8家冰糖葫芦参赛商家现场比拼手艺。

本次大赛旨在为冰糖葫芦商家提供展示交流的平台，弘扬冰糖葫芦这一传统美食文化的同时，促进冰糖葫芦“手艺人”在冰糖葫芦的口感上不断探索创新。经过激烈角逐，最终评出“最佳创意奖”“最佳口感奖”和“最具人气奖”三个奖项。

据介绍，大树刘庄村制作冰糖葫芦的历史已有100多年，这座拥有5000多人的村庄中有三分之二村民从事与此相关的配套产业。