美的推出无霜王冷柜塑造茶叶鲜储标准_热点

美的推出无霜王冷柜塑造茶叶鲜储标准

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2025-03-21 14:56:49

转自：新华财经

阳春三月，春茶新鲜上市，正迎来一股消费热潮。但春茶鲜嫩，对温湿度都极为敏感，存储不当易发霉变质、口感变差，常温储存下茶多酚流失率高达30%，营养与风味折损显著。如何锁住春茶的“鲜”与“活”，成为爱茶人的核心诉求。

传统冷柜虽为春茶储鲜的主流选择，却常因温差波动、结霜返潮、制冷不均等问题，导致茶叶受潮变质或营养流失。

为了提升冷柜的春茶储鲜效果，美的冷柜联合中茶科技发布《电冰箱及冷柜茶叶保鲜功能的要求和试验方法》，从精准控温技术、智能湿度管理系统、保鲜能力量化标准、能效与安全双重保障等维度，对冷柜的茶叶存储提出了明确的规范和量化指标。

美的推出的无霜王冷柜，可以快速降温到-5℃，且能做到恒温鲜储、不结霜，有效解决了春茶保鲜痛点。

据悉，美的无霜王冷柜创新搭载DM-D双驱风冷科技，上驱利用环流瀑风，自上而下驱动冷风柜内快速循环，做到均匀环抱茶叶0结霜，干爽不吸潮；下驱，通过聚冻环，自下而上驱动冷气立体上升，均匀包裹底部茶叶，做到无死角快速制冷。在双驱动加持下，既解决了直冷冷柜结霜的问题，又解决了传统风冷风口堵塞、制冷不足的困扰，让茶叶实现长期保鲜。

同时，针对传统冷柜温度波动大导致茶叶失鲜的问题，美的无霜王也提出了解决方案。无霜王搭载智能变频技术，实现了速冻恒温，完全满足±2℃温度波动，可以让茶叶稳定地存储在-5℃，为茶叶提供恒温稳定的适宜环境，并且配置了全空间纳米银净味系统，主动吸附分解异味与细菌，抗菌率高达99.99%，为茶叶构建洁净无忧的储鲜空间。

编辑：王春霞

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