甘肃省武威市民勤县东湖镇市场监管所开展秋季校园食品安全监督检查及从业人员培训_热点

甘肃省武威市民勤县东湖镇市场监管所开展秋季校园食品安全监督检查及从业人员培训

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2026-09-07 14:01:02

中国质量新闻网讯为扎实做好秋季开学校园食品安全保障工作，严防校园食品安全事故发生，切实守护师生饮食健康，近日，甘肃省武威市民勤县东湖镇市场监管所对辖区学校开展秋季食品安全检查及从业人员培训。

对学校食堂开展全覆盖食品安全隐患排查。重点检查食堂后厨环境卫生、功能分区、三防设施及冷藏冷冻、消毒设备运行情况，仔细核查从业人员健康证、食材进货票据、索证索票及进货台账，严格查验食材储存、食品留样、餐具消杀等关键环节落实情况。针对检查中发现的不规范问题，执法人员现场指导整改，及时消除各类食品安全隐患。

组织学校食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员开展食品安全培训。围绕校园食品安全操作规范、日常风险隐患防范、食品安全法律法规等重点内容进行细致讲解，对照检查问题逐一剖析整改要点，明确食品加工、留样管理、环境卫生等工作标准，压实学校食品安全主体责任和岗位责任，引导从业人员规范操作、合规经营。

下一步，将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展隐患排查和宣传培训，紧盯重点风险环节，狠抓问题整改落实，全力筑牢校园食品安全坚固防线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）

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