（来源：中国改革报）

转自：中国改革报

□ 张守营

安徽金波村1200平方米的标准化养蚕车间里，半自动设备平稳运转，蚕茧齐整匀净；千里之外的云南德宏卡场镇，同样的场景正在边陲小村上演。一个是大别山区，一个是西南边境，相隔数千里，却踏着相同的节拍前行。

三十年前的江南蚕乡，老蚕农点着煤油灯、一夜起身三四回喂桑叶。养蚕是件磨人的活计，讲究“勤”和“细”，稍有不慎，一季心血便付诸东流。也正因此，这些年青壮劳力外流，不少老蚕区日渐空寂。蚕桑这个千年产业，走到了非改不可的路口。

如今已有新气象，新在不单在几项技术或几个数字，而在于一种“破”与“立”的自觉已然萌生。

先说“破”。破的是“靠天吃饭”的旧逻辑。重庆知天而作研发的半自动大蚕养殖系统与物联网环境管控设备，其将原本全凭人力、眼力与心力的活计，转化为可测量、可控制、可复制的标准化流程。安徽潜山的2.0版基地、德宏的首个工厂化项目，均以实绩验证了这一点——76张蚕、3040公斤鲜茧、15.2万元产值，是试运行数月交出的成绩单。数字之外，劳动强度的降低、蚕茧品质的稳定、年轻面孔的回归，才是更值得珍视的变化。

再说“立”。立的不只是一间间新厂房，更是一套新机制。德宏探索的“村党总支+村办企业+技术团队+农户”四位一体模式，安徽潜山的“龙头企业+合作社+基地+农户”利益联结，红兴隆的“饲料桑+羊草”立体共生——这些机制创新，将科技赋能、集体带动、群众增收串成完整链条。产业兴旺不能只富裕少数大户，必须让广大乡亲得到实实在在的好处。德宏项目吸纳3600余人次务工、兑付工资超30万元，这份带动效应比产值数字更具分量。

还有“融”。东方紫的紫酒实践，从种桑养蚕到酿酒文旅，将一棵桑树的价值从头吃到尾，三产融合步伐扎实；北京紫酒文化艺术节则将视野拓展至品牌出海与文化传播。桑蚕从来不止于农业，它连接着历史、文化、消费与对外交往，这张网越织越宽广，产业的生命力便愈加旺盛。

红兴隆观摩会上推介的“饲料桑+羊草”模式，桑树不再是单一产出，而是融入生态修复、饲草保供、固碳增汇的大格局。这昭示着桑蚕产业的变革，早已超越“一根丝”的范畴，正成为乡村全面振兴的重要拼图。

综观这些实践，可贵之处在于其不浮不躁，皆一步一个脚印从土地中生长出来。没有花哨的概念堆砌，更多的是直面真问题——怎样让传统产业更现代，让苦累营生更体面，让单薄链条更厚实。这份务实，恰是产业转型升级最需要的品格。

千年桑蚕路，行至今日，破茧的不只是春蚕，更是产业自身。本期周刊所记录的故事，正是这场“破茧”之路上最朴素的注脚。