（来源：方山县融媒体中心）

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8月27日下午，中共山西省委宣传部、山西省人民政府新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题第八场新闻发布会——省发展改革委、省粮食和储备局、省民营经济局、省数据局专场。省粮食和储备局党组书记、局长安晓飞介绍了“十五五”期间，山西在粮食和物资储备工作上采取的重点举措。

粮食安全是“国之大者”，为更好促进粮食安全再上新台阶，“十五五”期间，山西将重点从6个方面发力：

统筹抓好市场化收购和政策性收储，确保种粮农民“卖得出”。把服务好粮食经纪人放在首位，解决其“融资难、融资贵”问题，确保有人收粮、有钱收粮，年均粮食收购总量保持在110亿斤以上。发挥中央和地方储备粮轮换协同联动机制作用，利用储备粮择机轮换，维护粮食购销市场持续稳定。

持续提升粮食储备质效，发挥好保供稳价压舱石作用。进一步优化调整地方粮食储备品种与结构，在确保口粮安全的前提下，将玉米储备占比从17.4%提高至28%，将市级成品粮储备占比从5.8%提高至8.5%，增强城市应急保供能力。加强储备管理，持续改善仓储条件，推广应用绿色储粮技术，确保储备粮数量真实、质量良好、储存安全。

做大做强粮食产业，推动实现好粮好价和农民增收。在产粮大县实施粮食流通提质增效项目，引导资源要素向产粮大县汇聚，壮大县域粮食产业经济。实施“两新”领域粮油加工设备更新项目，支持企业升级技术装备，延伸粮食产业链条。加快推进“三晋粮油”“山西小米”区域公用品牌建设，引领带动粮油产品标准化生产、科技化支撑、品牌化营销。

深入推进粮食节约和反食品浪费行动，在节约粮食的同时提高居民健康水平。实施好2024—2026粮食仓储节粮减损三年专项行动，确保粮食储存综合损耗率低于1%。在全社会实施全谷物行动计划，引导广大消费者优化饮食结构，减少油脂摄入。

健全粮食应急保障体系，不断增强粮食应急保障能力。山西已建立由2357家粮油企业组成的省、市、县三级粮食应急供应保障网络。“十五五”期间，重点建设省级应急保障“一中心两基地”，即省级应急保供指挥调度中心及太原、大同两个应急保障基地，全面提升全省粮食应急保供综合能力。

持续守牢行业安全生产底线，确保库安、粮安、人安。落实好安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制，实施好2026—2027两年粮食仓储设施安全隐患治理项目，提高全行业本质安全水平。