美加州死帽菇繁盛 4人误食死亡_热点

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2026-02-07 13:37:44

经济观察网据央视新闻客户端消息，经历一个多雨的冬天后，美国加利福尼亚州的野外蘑菇生长繁盛，其中不乏剧毒的死帽菇。近期因误食造成的中毒事件显著高于以往，迄今已致4人死亡。

据加州公共卫生局消息，2025年11月18日以来，加州已报告三十多起蘑菇中毒事件，造成4人中毒身亡，另有3名中毒者需进行肝移植。

不少送医救治的中毒患者迅速发展为急性肝损伤或肝功能衰竭，有几名中毒者被送进重症监护室接受治疗。目前已报告的中毒者年龄在19个月到67岁之间。

加州公共卫生局因此发布公告说，蘑菇中毒事件近期高发，而以往每年报告不到5起。该机构因此提醒人们，不要采摘野蘑菇，因为极容易把死帽菇混淆为其他可食用蘑菇。

专家警告，只靠颜色辨别蘑菇毒性的方法并不可靠。他们说，若论毒性，死帽菇无论生、熟、晒干并无差别。

居住在加州北部萨利纳斯的劳拉·马塞利诺说，他们一家采了不少野蘑菇，看起来和以前吃过的差不多。没想到，吃了这些蘑菇后，她和丈夫出现头晕、乏力、呕吐等症状。马塞利诺最终住院5天接受治疗，而她的丈夫不得不接受肝移植。

死帽菇被认为是世界上最毒的蘑菇之一，食用后8至12小时会出现中毒症状，2到3天内会引起肝脏损伤甚至致死。