面对面：把食品安全知识送到群众身边_热点

创始人

2025-11-25 12:31:14

（来源：中国市场监管报）

转自：中国市场监管报

为打通科普服务“最后一公里”，

切实提升居民食品安全素养，

11月21日，

由湖北省市场监管局主办的

“新闻宣传大篷车·食品安全零距离”活动

在武汉市青山区（化工区）八吉府街道开展，

向居民普及肉类、保健食品、

食品添加剂等食品安全知识，

吸引了上百名居民到场参与。

当天早上9时，活动装置刚搭建完成，便成为社区广场的“焦点”，吸引居民驻足体验。湖北省市场监管局食品协调处、食品生产处、食品流通处、餐饮处，湖北省食检院以及青山区市场监管局的工作人员，现场回答居民疑问。

“提到食品添加剂，很多人会联想到‘科技与狠活’，其实无需谈‘剂’色变，关键是分清国家规定的‘能加’与‘不能加’。酱油中的谷氨酸钠能提鲜，维生素A、D等营养强化剂可增加食品营养，符合标准即安全。”面对一名居民拿来的酱油，现场工作人员对着配料表详细介绍。

现场还开来了食品安全快速检测车，

居民们提着菜篮子直奔快检台，

送检各类蔬菜。

“今天的活动办得太好了，既有咨询服务和游戏互动，又有答题和食品安全检测，学到了许多食品安全知识，这样的服务既贴心又实用！”八吉府街道工业港村的李婆婆参加完活动后开心地说。

据介绍，

‌“新闻宣传大篷车”

是湖北省市场监管部门

开展科普宣传的重要形式‌，

通过移动式宣传车深入社区、农村等场所，

普及食品安全知识并提供现场咨询服务，

通过精准科普活动，

将科学知识融入日常生活。

此次活动由湖北省市场监管局主办，武汉市青山区（化工区）市场监管局、武汉市青山区（化工区）八吉府街道党工委、办事处协办。

来源 | 湖北市场监管

编辑 | 黄星蓉

审核 | 倪泰

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