这些常见操作可能“引火烧身” 油锅起火后如何处理，三个方法记清楚_常识

这些常见操作可能“引火烧身” 油锅起火后如何处理，三个方法记清楚

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2026-04-09 23:27:36

厨房里的油锅一旦起火怎么办？很多人第一反应是找东西灭火。但有些看似合理的操作，不但灭不了火，还会让火势瞬间失控。门头沟区龙泉消防救援站消防员为大家演示了三种常见的错误操作：一，没有沥干水分的土豆遇油锅起火。二，明火附近操作淀粉、面粉、咖啡粉等干粉类食品会发生爆燃现象。三，油锅内起火，用水灭火形成“炸锅”现象。消防员提醒：油锅起火后的正确处理方法是：确保关掉阀门后，首先可将锅盖贴着锅沿盖住。二，往锅内缓慢倒入大量冷油。三，放入大量干燥的蔬菜。消防员特别提醒：遇火势扩大请立刻拨打119报警。

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