厦门兴才职业技术学院王牌专业有电子商务、室内艺术设计、机电一体化技术、计算机应用技术、酒店管理、市场营销、学前教育、会计等,可以算得上是最好的一些专业了,以下是具体名单一览表,供大家参考,如有变动,以学校最新公布信息为准。高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018 年)项目认定骨干专业:电子商务、室内艺术设计
| 专业 | 备注 |
| 机电一体化技术(智能产品开发&智能控制方向) | 福建省高职示范专业、厦门市高职重点专业 |
| 软件技术 | 龙头专业 |
| 计算机应用技术 | 福建省创新创业试点专业 |
| 电子商务 | 厦门市重点专业、福建省高校创新创业教育试点专业 |
| 酒店管理 | 厦门市重点专业、福建省高职教育“二元制”试点专业 |
| 会计 | 校级重点专业 |
| 市场营销 | 福建省高校创新创业教育试点专业 |
| 室内艺术设计 | 教育部高等职业教育创新发展行动计划骨干专业、省级示范专业 |
| 学前教育 | 校重点建设龙头专业 |