长沙晚报掌上长沙6月25日讯(全媒体记者 刘捷萍)暑气蒸腾,雨水充沛,水灵灵的夏季时令蔬菜正铆足劲生长。6月24日,记者走访商超、市场看到,随着本地蔬菜大量上市,长沙市民的“菜篮子”越发充实,价格亲民,为夏日餐桌增添更多选择。
上午8时许,龙柏路上的火星农贸市场,赶早买菜的市民络绎不绝。
一个蔬菜摊位前,市民周女士正在挑选红苋菜。“夏天要多吃红苋菜,清热排毒对身体好,皮蛋煮红苋菜是绝配。”摊主王大姐说,这几天卖得最好的是本地的叶子菜,像空心菜、苋菜、藤蒽、小白菜等,价格便宜,每天都能卖掉几十公斤。
丝瓜、茄子、豆角每年夏天占据长沙人餐桌的“C位”。顶花带刺的黄瓜、绿油油的丝瓜、紫得发亮的茄子、被扭成麻花辫的豇豆、红彤彤的番茄……拐角摊位的摊主刘大姐卖的都是自家种的菜,卖相虽然不如批发菜,却受到大伯大妈的喜爱。“自家种的虽然不好看但好吃。”市民赵先生看南瓜藤挺嫩,买了一把。
“最近天气热,雨水也多,菜地里菜长得快,价格便宜,像丝瓜、茄子、苦瓜这些清热解暑的蔬菜卖得特别好。”刘大姐说。
不仅农贸市场的蔬菜价格实惠,超市的不少蔬菜价格也呈下行趋势。记者来到晚报大道精彩生活超市看到,不少“1元菜”重出江湖:莴笋1.68元/500克(下同)、白冬瓜1.28元、苦瓜1.98元、茄子1.98元、青丝瓜1.98元、芽白1.68元……市民的菜篮子不仅内容丰富,而且拎得越来越轻松。
批发市场的数据印证了这一趋势。“6月16日至6月22日,长沙海吉星市场蔬菜批发日均交易量约1万吨,蔬菜批发均价2.51元/公斤,环比上周的下跌4%,较去年同期的大幅下跌19%。”海吉星相关负责人姜思同介绍,近期雨水天气频发,但未对本地蔬菜采摘及生长造成明显不利影响,本地菜供应充足。同时,油价下跌带动运输成本降低,加之今年上旬整体气温偏高,蔬菜产量提升,多因素导致蔬菜价格相较同期跌幅明显。
据市商务局对长沙蔬菜市场监测,今年4月以来,随着气温回升,本地鲜菜长势良好。随着本地蔬菜大量上市,全市蔬菜批发均价逐月走低。截至24日,6月蔬菜均价为2.61元/公斤,比4月下降13%,比去年同期下降19%。
业内人士分析认为,随着梅雨季持续及新一轮降雨来袭,一方面可能促使外调蔬菜需求增加,另一方面,华南产区持续降雨导致的高温高湿环境不利于鲜嫩叶菜生长,其品质和产量可能下滑,或将拉动蔬菜价格上涨。不过,短期内长沙蔬菜供应仍较为充足,预计价格不会出现大幅变动,市民仍可享受实惠的蔬菜价格。