剑南春“五宝一格”敬献仪式。

“典籍里的剑南春——2025剑南春品牌之夜”活动外场。

承载着剑南春酿造核心资源的“五宝一格”登上巡游花车。

《旧唐书·德宗本纪》中记载：“剑南岁贡,春酒十斛”。

　　6月18日，雨过天晴，位于德阳绵竹市春溢路上的剑南老街，游人如织。

　　品美酒、观非遗、赏巡游、听音乐……此番热闹场景源于一场盛会——2025四川国际美酒博览会（以下简称美酒博览会）6月18日至22日在绵竹市举办。

　　以酒为媒，“中国美酒名城”德阳绵竹向世界递出“香”约的请柬；以城为展，中外超百家酒企点燃“香”聚热情；以会为机，剑南春奏响高质量发展时代乐章。

一席盛宴 香醉千年文脉流芳

　　踏上剑南老街青石板路，越过6米高的标志性牌楼，剑南春展馆领衔亮相。圆弧拱门、中国红主色调、唐朝侍女图等中式文化元素跃然眼前。

　　“醇厚绵甜，甘洌净爽，绝妙的味蕾享受。”“剑南春是我们绵竹的名片。”此次美酒博览会，剑南春携水晶剑南春、皇家剑南春等核心产品以及鎏金纪、天文纪、三星堆联名款等高端文创酒，亮相位于剑南老街的主会场，成为名副其实的“流量担当”。

　　品得到的美酒，闻得到的酒香。展馆不远处，正是持续1500余年不断代酿造的天益老号酿酒作坊，这里弥漫的粮香与糟香，透过开放式木质结构飘向远方。

　　舌尖、鼻尖上的醇香尚在回味，千年文化的余韵已悄然而至。

　　走进位于剑南春展馆一侧的天益老号博物馆，时光仿佛在此凝固。

　　博物馆以剑南春的发展传承为主轴，以皇家酒文化为辅线，联合陕西历史博物馆、四川广汉三星堆博物馆以及绵竹市博物馆等国内文博机构，构建起一个全方位展示中国酒文化的立体空间。

　　从酒器酒具到文献典籍，每一件展品都诉说着一代又一代酿酒人的辛勤与智慧，是历史留下的印记，也是昔日辉煌的见证。

　　从唐时“剑南烧春”到宋代“鹅黄”“蜜酒”，从清朝的“清露大曲”到今日的剑南春，作为历史上唯一被载入正史且传承至今的宫廷御酒，剑南春在不同历史时期都斩获荣耀与辉煌。

　　在博物馆内“数字藏酒”体验区，VR影像“穿越”时空来到唐代，呈现“剑南烧春”酿造的全过程。这些场景诠释着酒不仅是饮品，更是一种文化的载体与生活方式。

　　在文化盛宴中触摸历史的温度，感悟文化的厚度。“剑南春色还无赖”“烧春誉满剑南道”……在“典籍里的剑南春——2025剑南春品牌之夜”活动现场，舞台上，演员吟诵着《旧唐书》《新唐书》等典籍中关于剑南春的记载，让现场观众感受剑南春跨越千年的文化魅力。

五宝一格 揭秘“中国美酒名城”浓香千年奥妙

　　雪山下的“中国美酒名城”，诗酒中的画境绵竹。

　　从剑南老街到绵竹中心广场，从绵竹主城区到九龙镇等周边县域，迎风招展的道旗向八方来客介绍：这里是“中国美酒名城”。

　　“一方水土酿一方美酒”。绵竹为何出美酒？6月18日，剑南春大唐国酒生态园二期开酿大典献礼仪式上，剑南春首次发布“五宝一格”酿造体系：北纬30度黄金酿酒带的地利、万年冰川雪水的优质水源、黄金配比原粮、1500余年的天益老号窖池以及国家级非遗酿造技艺。“五宝”汇聚，最终淬炼出大唐御酒尊贵优雅的风格。

　　在第二届中国酒业“华夏美学”大会上，与会嘉宾表示，德阳地处北纬30度酿酒黄金段与U形川酒带，地理位置优越；龙门山脉的冰川融水干净优质、低钠多锶、甘甜清冽，经过层层渗透形成品质卓越的天然弱碱性矿泉水，为“绵竹酒”提供了酿造水源。

　　“酒，被誉为天之美禄，是华夏美学的液态符号。”川酒优质产区——德阳绵竹产区相关负责人表示，德阳自古便与美酒有着不解之缘，三星堆奇妙精美的青铜酒器飘逸着酒香传奇，龙门山雄奇壮丽的秀美山水涵养出美酒产区，剑南春千年窖池的传统酿造技艺传承着御酒美学。

　　“我们不仅是传统技艺的守护者，更要通过科技赋予非遗新的生命力。”国家级非物质文化遗产代表性传承人徐占成认为，只有守正创新方能让传统酿造技艺焕发新生，持续推进白酒产业健康发展。

　　如何创新？在大唐国酒生态园二期新建的酿造车间里，自动化设备有序运转，智能化管理系统实时监控着生产的每一个环节。从原料的筛选、投放到发酵、蒸馏，每一个步骤都精准高效。

　　“千年老窖万年糟，我们新建的车间仍然遵守这条酿酒的金科玉律。”车间主任郑宇指着窖盖说，窖池里面仍然使用老窖泥，上面加盖不锈钢窖池盖，能保持母糟出窖更干净、水分更均匀，酿出的酒品质更佳。

　　“今日，大唐国酒生态园二期工程的开酿投产，既是剑南春发展史上的一个重要里程碑，同时也是中国名酒守正创新的生动实践。”四川剑南春（集团）有限责任公司副董事长、总经理乔愚表示，接下来，剑南春将继续坚守传统酿造技艺，积极探索前沿科技在白酒酿造和营销领域的应用，持续提升企业的核心竞争力。

　　既守护着天益老号窖池的微生物密码，也书写着智慧酒厂的代码程序，剑南春守正创新的实践，恰是中国白酒应对行业深度调整期的一份答卷。

万里唐风 从剑南老街照见世界舞台

　　美酒博览会前夕，在剑南春承办的2025国际烈酒评委年会上，80余位世界烈酒评委以及特邀评委齐聚一堂。他们用“五感盲品法”品评数百款国际烈酒，通过国际前沿评判标准的交流碰撞，培养与世界烈酒感官评价体系接轨的中国评委，提升中国白酒的国际话语权。

　　“这次活动不仅为中国白酒提供了展示平台，也让中国白酒从业人士有机会接触国际前沿的评判标准和方法，从而拓宽专业视野，加速提升自身专业素养和综合素质。”中国酿酒大师、四川剑南春（集团）有限责任公司副总工程师徐姿静表示。

　　中国白酒的国际化，除了在标准上完成接轨，还要在产品研发、营销推广上向时尚化、年轻化转变。

　　美酒博览会期间，中国酒业协会鸡尾酒专业委员会委员、调酒师詹潮润以剑南春老酒为基础，融合本地松林桃、猕猴桃与中江柚调制而成的“百香德阳”鸡尾酒，受到观众好评。在中西方创意融合下，白酒焕发出全新生命力。

　　在500米长的剑南老街上，仿古风格的酒坊酒肆鳞次栉比，来自全球10多个国家及地区的超百家知名酒企、近千款酒类产品同台竞技。

　　这一幕，传递出中国酒业的底气和信心，也展现了中国市场的开放和包容。

　　“中国市场的开放和消费需求让摩尔多瓦的美酒在这里找到一个新的‘家’。”来自摩尔多瓦的外宾表示。

　　“美酒博览会不仅是对世界各类酒类产品的精彩展示，更是文化与商业交融的平台。”来自尼加拉瓜的外宾表示。

　　作为传承中国白酒文化的代表品牌，剑南春以名酒之姿，再次诠释了酒在文明交流中的独特魅力。

　　接下来，剑南春将以此次美酒博览会为全新起点，深度融入德阳绵竹产区建设，带动上下游产业协同发展，为打造世界白酒生产智造高地、白酒科技创新高地、世界白酒产业集聚高地、白酒品牌文化高地及白酒国际交流高地贡献力量。

　　当古蜀驿道上的马蹄声化为电商平台上的数据洪流，当御酒进贡之路延展成全球风味版图，剑南春借一场博览会宣告：奋斗者从不止步于历史荣光，而是在每个时代都能酿出属于自己的卓越风华。