依托“海味经济”闯出“靠海吃海”新路子
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2025-06-19 22:15:50
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转自:中国市场监管报

  近年来,浙江省温岭市聚焦“食安共富幸福村”建设,立足辖区丰富海洋资源,推动渔业产业转型升级,充分释放“海味经济”潜力,闯出了一条“靠海吃海”的新路子,成为渔区振兴转型的生动实践。今年第一季度,全市渔业总产值突破37.7亿元,比上年同期增长4.3%,海产品全产业链以年产值170亿元上榜省级“土特产”全产业链名单。

品质提档 助力高质量发展

  4月25日傍晚,温岭市石塘镇钓浜码头人头攒动,一辆辆货车早已等候多时。“禁渔期前的最后一船货,早就被水产品加工厂、酒店提前预订了。”渔民江卫民说,“如今大多数渔船都应用零下60摄氏度船上速冻技术,海鲜品质得到最大限度保障,像当下热门的海鳌虾,虽然售价不断上涨,但仍供不应求。”

  江卫民所说的渔船冷冻冷藏技术得益于温岭市市场监管局牵头开展的海捕虾整治提升行动。经过整治,海捕虾保鲜技术和加工工艺取得突破性进展,抽检合格率达91.2%,较整治前提升30%,改造后的拖虾船年产值预计增加15%以上。

  渔村要振兴,关键在于产业转型。温岭市充分发挥桥梁作用,引导渔民、水产品加工企业与中国农业大学、浙江海洋大学、宁波大学等高校合作,探索水产品精深加工,加大预制菜、鱼糜、休闲零食等海产品开发力度,使低值水产品种成为高附加值加工产品。“黄鱼传说”系列预制菜已销往全国15个城市,代理门店从8家增加至23家,带动本地200余户黄鱼养殖户每户年均增收3.5万元。

  2025年,温岭市市场监管局充分借力“曙光首照地、东海好望角”地标IP,大力建设“温岭海鲜”区域公共品牌,积极培育温岭青蛤、温岭青蟹、松门白鲞等地理标志。目前,累计注册水产品商标60余件。

抱团发展 助力产业群集聚

  温岭市拥有1702艘渔船、8万多名从业人员,水产品加工行业规上企业44家,但“单打独斗”难以形成竞争优势。该局通过走访调研,鼓励企业重组整合,由分散经营向集约生产转型,实现降本增效。如松门镇整合北沙、南咸田等周边村的鱼鲞加工业资源,形成集中加工区,设立鱼鲞加工专业合作社9个,建成10万级净化车间3个,鱼鲞加工时间缩短超50%,累计年创产值20亿元。

  为帮助企业用好“直播带货”等营销新模式,温岭市以龙头企业天和水产为基地,打造集产销、仓配、培训、孵化、检测等功能于一体的“海松创客”水产电商产业园,专注提供各类电商销售服务,快速孵化企业成长,并增设直播间,配备专职打包、发货人员,为渔民解决后顾之忧。目前,“海松创客”水产电商产业园已入驻浙岭渔、海速鲜、石塘半岛等31个团队,休闲海洋食品年销售总额达2000万元,产值增长10倍以上。此外,积极实施新农人培育计划,建设“渔二代”海上共富工坊,形成以“渔村夜校”为主题的专业培训品牌,定期开展渔民直播培训,孵化本地渔民主播350多名,全面打造“渔二代”“渔民哥”等海鲜品牌。

  下一步,温岭市将整合各类要素资源,力争将“食安共富幸福村”建设项目融入乡村振兴、共同富裕、地方特色产业发展等战略规划,推动食品产业与乡村共富深度融合、同频共振,为高质量发展建设共同富裕示范区夯实基础。

□汪 婷

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