本报讯(西海新闻记者 赵俊杰)6月12日,记者从《化隆回族自治县促进拉面产业发展条例》(以下简称《条例》)新闻发布会上获悉,该《条例》将于2025年7月1日起施行,填补了青海省拉面产业发展领域的立法空白。
经过40多年的发展,化隆拉面已从“一碗面”成长为“大产业”,成为推动县域经济、促进就业创业、助力乡村振兴的重要支柱。如今20184家拉面门店遍布全国337个城市及日本、泰国、美国、澳大利亚等16个国家,从业人员达11.3万人,年营业额135亿元,占全省拉面产业规模的67%,实现了“一人开店、全家脱贫,一户创业、多户联动”的集群效应。
化隆县人大常委会副主任达占元介绍,今年5月19日至21日,青海省第十四届人民代表大会常务委员会第十五次会议审查批准了《条例》。该《条例》共三十条,对化隆拉面品牌培育、产业链品牌建设、商标注册管理、品牌维权及专利保护等作了详细规定。其中,鼓励经营主体使用自有商标并申请使用“青海拉面”区域公用品牌及标识,支持发展连锁经营,建设中央厨房,打造“三店合一”品牌示范店等,推动产业链向上下游延伸,提升产业附加值,为化隆拉面产业发展提供坚实的法治保障。