中国质量新闻网讯 为进一步加强网络餐饮食品安全监管,引导平台经济健康发展,切实保障人民群众的饮食安全,黑龙江省伊春市市场监督管理局以“严监管、强整治、促规范”为目标,坚持“线上+线下”齐抓共管,牢牢守住网络餐饮食品安全的底线。
坚持源头治理,压实平台食安责任。为推动形成“企业自律+政府监管”的协同治理格局,确保网络餐饮线上线下监管同标同质,对全市网络餐饮外卖平台进行约谈,督促平台严格线上店铺资质审查,杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的行为,严把外卖行业的“入口关”。
坚持隐患排查,强化网络餐饮监督。开展网络餐饮服务食品安全“净网清厨”行动,重点检查经营资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐食加工、原材料存放等关键环节。截至目前,全市共线上监测入网餐饮服务提供者289家次,线下检查227家次,发现食品安全隐患6个,立案2起。
坚持重点突破,营造社会共治氛围。为破解外卖等网络餐饮食品安全监管的难点,激发多元社会力量参与食品安全社会治理,聘请11名外卖骑手担任网络餐饮食品安全监督员。鼓励外卖送餐员通过“随手拍”“随时报”等方式,举报网络餐饮服务中存在的食品安全问题,共同守护群众“舌尖上的安全”。
下一步,伊春市市场监督管理局将认真贯彻落实“四个最严”要求,聚焦外卖餐饮行业监管的难点和堵点,持续加大监督检查力度和频次,督促平台强化对外卖骑手的食品安全培训,逐步提升外卖行业食品安全监管质效,切实保障网络餐饮食品安全。(供稿:黑龙江省伊春市市场监管局)