夏日的宜君，55.36%的森林覆盖率和漫山的夏花把空气“酿”得格外清甜，陈明涛穿梭在星罗棋布的蜂箱和漫天飞舞的蜜蜂间，正带领着深山蜂蜜完成一场产业蝶变。

　　在位于宜君县彭镇的宜君县科技工业园区，陕西老蜂农药谷健康产业有限公司生产车间内，每小时6000瓶生产能力的全自动现调蜂蜜水生产线高速运转，纯净水与当地槐花蜜交融，贴着“彭祖蜜”标签的天然蜂蜜水源源不断产出，随后发往全国各地。

　　陈明涛作为公司创建人之一，被当地人亲切地称为“陈硕士”，这位宜君县太安镇寺坪村走出去的大学生于2019年毅然辞去公职，回到家乡投身蜂蜜产业，成为宜君传统养蜂技艺第五代传承人，他不仅将蜂蜜做成了大产业，还带动了很多当地农户，为地方经济发展和非遗传承贡献了力量。

　　返乡创业，深山蜂蜜的现代化蜕变

　　宜君县地处秦岭以北，平均海拔1395米，夏季气温19℃左右，森林覆盖率高，被誉为秦岭以北的一叶“绿肺”。得天独厚的生态坏境孕育了丰富的蜜源植物，为高品质蜂蜜生产创造了绝佳条件。这里的群众喜爱养蜂，有养蜂酿蜜的传统，且具备一定的技术。正因陈明涛对家乡蜂蜜产业发展潜力的深刻洞察，促使他毅然选择在宜君县发展蜂蜜产业。

　　对于宜君县一些无劳动能力或劳动能力弱化无法外出务工的留守人群来说，发展中华蜂养殖有利于结合当地实际情况和资源优势，形成长效产业链，对于促进自然生态良性发展、助力群众增收致富、形成社会效益具有重要意义。同时，在发展中华蜂养殖产业的过程中，陈明涛充分利用他在实践中获得的各项科技成果，推进科技成果向脱贫人口的无偿化转移。

　　创业初期，陈明涛面临多重挑战。传统养蜂分散经营，技术水平参差不齐，蜂蜜品质难以保障，销路有限，蜂农们守着“金饭碗”却难增收致富的现实让陈明涛心痛不已。

　　“群众们习惯用当地的土法管理，不接受新技术和新理念，技术推广困难重重，养殖过程中蜂种的损失和资金的浪费比较严重，群众一度失去了发展中华蜂养殖产业的信心，很多人退出了养殖协会。”陈明涛说。

　　但是，陈明涛并没有放弃。他认真分析原因后，对当地土法养殖技术进行了几十次详细的调研和总结提高，尽量让新技术适应当地群众的接受能力。经过不懈努力，他逐一解决了传统中华蜂养殖过程中产生的诸多疑难问题，扭转了群众遇到的“蜂越养越少、越来越难养”的局面。他通过科技创新和品牌效应，增加了产品附加值，并以统购的形式，一定程度上解决了群众“好东西贱卖”这一难题，养殖户也慢慢建立起了产业发展的信心。

　　陈明涛还先后赴湖北省、云南省、陕西省的十几个村镇进行中华蜂养殖实地考察和学习，不断总结经验，开启了规模化养殖和以示范基地带动整村发展的产业模式。

　　2024年，陕西老蜂农药谷健康产业有限公司迈出了关键一步，该公司投资建设了现代化生产线，其中彭祖蜜蜂蜜水生产线每小时产能达6000瓶。

　　三产融合，将小蜜蜂做成大产业

　　今年高考期间，陈明涛带领员工到高考考点，将一瓶瓶彭祖蜜天然蜂蜜水送到了考生手中，不仅缓解了考生的燥热和考试的压力，还为他们送去了夏日的清甜和独一份的营养。

　　彭祖蜜品牌的打造，是陈明涛产业发展的一项创新之举。该品牌依托宜君县独特的彭祖养生文化和生态资源优势，严格把控生产环节，将传统养蜂技艺与现代工艺相结合，确保产品天然、健康、绿色，既保留了蜂蜜的原始风味和营养成分，又保证了质量和安全，成了文旅市场爆款产品。

　　文化挖掘方面，彭祖蜜天然蜂蜜水的原料来自宜君中华蜂采集的多种中药材花蜜，彭祖蜜品牌融入了“药食同源”理念，依托当地彭祖养生文化，将蜂蜜产品提升为健康养生载体，为品牌注入了深厚的文化内涵。

　　在产业发展过程中，陈明涛深谙产业融合之道。他积极打造“蜂旅融合”新场景，配套建设了蜜蜂文化博物馆和户外研学体验基地，吸引了不少游客前去参观、体验，让宜君蜂蜜产业从单纯的生产加工向文旅体验延伸。

　　酒香也怕巷子深，既要产品过硬，也要销售给力。陈明涛在发展蜂蜜产业的过程中，深刻认识到了电商的重要性，以数字赋能让深山蜂蜜飘香全国。近期，宜君县经济贸易和科技局组织电商协会及会员企业、本土主播走进彭祖蜜生产基地，共同探索“文化+电商+产业”发展新路径；陕西老蜂农药谷健康产业有限公司注册的彭祖蜜蜂蜜水账号常态化直播带货，销售该公司彭祖蜜天然蜂蜜水。

　　在各方的共同努力下，一辆辆载满彭祖蜜产品的货车驶向全国各地。

　　未来之路，在守正创新中应对挑战

　　目前，宜君县已聚集多家蜂企，拥有技术专利和版权30余项，形成了“蜂蜜生产—深加工—文旅—电商”产业链条。但面对未来，宜君县蜂企发展蜂蜜产业仍有诸多挑战待解。如何在保证蜂蜜质量的前提下提高蜂农利润？如何让更多农民参与到产业转型中来？如何让蜂蜜产品走向更广阔的市场？……这些都是摆在眼前的现实难题。

　　产业链深化是必由之路。宜君县正打造“一谷、两平台、三片区、四基地”中医药产业发展集群，建设以“彭祖药谷”为中心的中医药全产业链条。陕西老蜂农药谷健康产业有限公司可借此东风，将非遗技艺与现代科技深度结合，开发更多蜂蜜衍生品和中医药结合产品，拓展市场空间。

　　科技赋能不可或缺。宜君县坚持产才融合，与西安交通大学等高校合作，挂牌成立“西安交通大学药学院宜君彭祖药谷产业发展研究院”，建立了多个研发实训基地。陕西老蜂农药谷健康产业有限公司可加强与各大高校的合作，通过这种产学研合作模式为宜君蜂蜜产业提供持续的技术支持。同时，以“产学研+培训”的模式吸引更多人加入到蜂蜜产业中来。

　　文化增值空间广阔。宜君县已打造“彭祖药谷—草药精灵”城市文创产品系列卡通形象，如“党小参”“艾小草”等文创产品广受欢迎。陕西老蜂农药谷健康产业有限公司可进一步挖掘彭祖养生文化，开发更多文化创意产品，进一步提升品牌附加值。

　　国际市场机遇待开拓。随着陕西老蜂农药谷健康产业有限公司现代化自动生产线的投入，蜂蜜产品的产能得到了提升，品质也更加稳定有保障，目前已具备将彭祖蜜产品发往全国各大商超的能力。未来，该公司可借力“一带一路”建设，让宜君蜂蜜走向更广阔的国际市场。

　　守正创新，方能行稳致远。面对诸多挑战，宜君蜂蜜产业正排除万难，坚定走在高质量发展之路上，这份“甜蜜事业”将惠及更多农民，香飘更广阔的市场。