□洪观新闻记者 高学斌
露天餐桌上,瓦罐汤蒸腾的热气裹挟着南昌方言吆喝声,与游客们的惊叹、欢笑声交织;人潮涌动的夜市,成为外地游客体验城市魅力的窗口;灯火下,街巷里的烟火气映照出城市发展的活力与底气。
一直以来,南昌以智慧治理为夜经济发展服务,以“绣花功夫”升温城市热情,让烟火气与诗意并存。
治理创新激发市场活力
“以前我们到处流动,现在有了固定摊位,安稳多了。”位于南昌经开区蛟桥街道赤府村的赤府夜市里,王一平熟练地拌着辣椒酱,与流动摊车相伴数年后,他在这里找到了事业新坐标。
赤府夜市毗邻江西农大、江西青年职业学院、江西艺术职业学院和多个居民小区。曾经,华灯初上时,各色美食摊位占道“上岗”,在方便市民的同时,也带来交通拥堵、环境脏乱等治理难题。
“多年治理经验让我们明白,单纯依靠堵和罚无法根治问题。”赤府村党支部书记鲁志伟道出城市治理的痛点。
破局始于治理思维的转变。当地将闲置用地打造成集饮食、休闲、娱乐于一体的赤府夜市,提供约50个摊位,将流动摊贩集中经营、管理,形成规模效应,释放夜间市场活力。
“开设赤府夜市,是我们发展乡村产业的创新之举,不仅盘活了集体土地,还给村民增加了创业、就业机会,让‘小夜市’成为村民创收的‘大舞台’。”鲁志伟说。
规范有序的环境为夜市经济的繁荣提供了保障,集中经营管理的模式,营造出安全、整洁的消费环境,让市民和游客能更安心、更舒适地享受地方美食与市井风情。而从秩序维护到纠纷调解的服务保障,则让摊主们能专注于提升产品和服务品质,实现城市“烟火气”与“文明范”并存。这种治理创新在南昌全域结出硕果。
毗邻高校的紫荆夜市便是典型。这个自发聚集点,如今已成为日均接待近万人次的“夜经济地标”。百余摊位次第铺展,烧烤架上跃动的火苗、水果捞摊位前细选当季鲜果的游客,共同构成城市文旅消费的新场景。
夜市经济的繁荣,源于精准对接需求的智慧。在高校学子消费热情与社区居民便利生活追求的驱动下,南昌高新区将散乱摊点整合提升,打造了艾溪里美食街、瑶湖里观光夜市、长胜大市场等一批夜市。这些夜市汇聚各地风味小吃,展示地方文化创意产品,配套完善服务,既保留市井温度,又焕发文明新貌,成为吸引市民游客夜间打卡的文旅新地标。
多元场景释放市场潜能
夜幕降临,霓虹闪烁,位于东湖区的蛤蟆街夜市人流如织。全长330米的蛤蟆街,近60家店铺火力全开,用美食与烟火气吸引八方来客,井然有序的环境,让游客能更沉浸地体验本地生活气息。
夜市经济的规范发展,为民生就业开辟了新路径。在原有夜市疏导点基础上,我市本着合理选址、便民服务原则,建立摊点疏导点15分钟便民生活圈。这些疏导点以“微就业”促群众增收为出发点,有效满足了流动摊贩经营需求,同时也带动了辖区商业氛围,达到便民、惠民和利民的目的。
方寸摊铺间,升腾的是百姓的生计暖意,也承载着城市文化的鲜活表达。
南昌高新区“低成本创业设备补贴”申请近期启动,征集16名有意愿在区内经审批的集市夜市等场所开展低成本创业,且项目稳定经营6个月及以上的大龄待业人员等就业困难人员,给予一次性不超过5000元的设备补贴。
“对有需求的低成本创业人员,我们通过‘设备+补贴’的方式提供‘低成本起步创业一条龙’服务,全力保障就业困难人员摆摊创业。”南昌高新区就业创业服务中心副主任魏小英表示。
为有效激发经营主体活力、市场消费潜能,南昌以文化为魂、智慧治理为擎,通过政策松绑、服务创新与业态融合,让夜市经济点燃“英雄城烟火气”,既保障了消费体验的品质,又提升了市民游客参与的便捷度。今年,我市突破传统管理模式,以多元场景便民惠民,通过线上预约与线下运营相结合,提升市民游客参与便捷度,丰富了文旅消费的触点。
入夜,洪都夜巷·文化商业街区,文保建筑集聚起火热氛围,自成一处繁华——“洪都丽丽水煮”“长英绝味水煮”“小邓大排档”“大拇指奶茶”等诸多美食“老店”食客满座,老洪都“市井文化”“排档文化”的特有魅力赋予“洪都记忆”全新注脚。
这些充满烟火气的市集,汇聚了赣鄱地方美食、特色手工艺品和创意文化产品,为市民和游客提供了沉浸式体验本土风情的机会,极大丰富了夜间文旅消费场景,成为激活文旅新消费活力的重要引擎。
政策帮扶为市场注入动能
在枫林夜市的泰式柠檬茶摊位前,一块“聋哑人摊位请多关照”的提示牌格外醒目。年轻的聋哑摊主用手语熟练地为食客点单。
夜市设置50余个公益摊位,向残疾人、退伍军人、大学生等群体倾斜,通过租金减免、优先选位等政策帮扶就业。“以前风里来雨里去摆流动摊,现在有了固定摊位,每月营业额至少1万元,生活安稳多了。”一位聋哑摊主的丈夫感慨道。
这些公益摊位,成为展现城市人文温度的独特窗口。
2019年以来,我市陆续出台系列政策文件,引导摊贩入驻规范经营,激发城市活力,做到“放开不放任”“便民不扰民”,为夜市经济健康发展和文旅消费活力释放提供了政策保障。
晚上7时,王立选在枫林夜市的摊位前架起手机开起了直播,3000名粉丝在线观看他制作铁板烤串。“线上客源占一半,月营业额稳定在4万元。”王立选开心地说。
枫林夜市所在的枫林壹号文创园创新推出“夜市+直播”模式:搭建专业直播舞台,每日带来才艺表演、脱口秀等互动节目吸引客流;与数字直播公司合作,为摊主提供直播技能培训。直播不仅是引流工具,更成为食品安全的“阳光监督”。该夜市负责人蒋女士介绍:“开放式制作过程通过镜头实时呈现,让消费者吃得放心。”数据显示,直播为夜市带来50%的客源增长,线上流量持续反哺线下消费,形成“注意力经济”向“实体经济”转化的闭环,创新了文旅消费的互动体验形式。
随着政策持续发力,夜市经济正重塑城市生活形态。目前,我市共设置多处夜市经营区。这些区域丰富了文旅消费的供给,成为汇聚人气、激活消费的城市“活力磁场”。