就是这个味儿
转自：河北日报
西午村西红柿——
就是这个味儿
□燕赵农村报记者 李晓阳
走进衡水市冀州区徐庄乡西午村的科芯农业园的西红柿大棚，满满的“科技范儿”扑面而来：各种传感器、摄像头密布，精准的滴灌系统，智能化的通风设备……现代科技与传统农业在这儿完美融合。
与传统大棚不同，这里的每一株西红柿都在科技的精心呵护下成长。“科技是表象，口味儿才是我们追求的最终目标。”该农场负责人聂宇指着那一排排的传感器说，“我们园区生产的西红柿之所以能拥有独特的口感和品质，主要得益于智慧种植技术。棚室、土壤、藤蔓、果实等部位都安装了传感器，可以实时、精准采集棚室温湿度、土壤状况以及西红柿生长过程中的各类数据。一旦数据出现异常，便能及时启动通风、水肥机、滴灌等装置，为西红柿的健康成长精准提供各种养分，如同给每一株西红柿都配备了私人营养师。同时将数据传输至园区的‘智慧大脑’——中央控制系统，为下一步精准管理提供依据。”
为了改善西红柿的口感，园区还引入了无土栽培技术，以椰糠、珍珠岩等基质替代传统土壤，让西红柿住上了“无菌宿舍”，不仅有效避免了土传病害，还能更精准地控制养分供应。西红柿授粉也不再用激素，靠请来的“小帮手”熊蜂自然传粉，保证每颗果实都自然成熟。聂宇笑着对记者说：“不用农药，不施激素，西红柿自然成熟，你说这口味儿能差了吗？”
在品种选育上，科芯农业园同样下足了功夫。科研团队经过多年筛选与培育，成功引进并优化了多个口感绝佳的西红柿品种。其中，“草莓番茄”凭借其沙瓤多汁、酸甜可口的独特风味，成了园区的明星产品。轻轻咬上一口，浓郁的番茄香气在口中四溢，一口酸、两口甜、三口找回童年味儿，让人仿佛回到了儿时在菜园子里随手摘下西红柿大快朵颐的时光。
科技赋能不仅体现在种植环节，还延伸到了销售领域。通过网红及冀州融媒体直播带货，“草莓番茄”插上了互联网的翅膀，消费者轻点手机就能轻松下单购买到新鲜采摘的西午村西红柿。聂宇说：“目前园区内有17座西红柿大棚，虽说价格比普通西红柿高3至4倍，但仍然供不应求。”
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