泸州老窖用活态文献让古籍里的文字站起来，让博物馆的文物活起来，让历史档案中的技艺传下去······

在人类浩瀚的历史进程中，华夏大地绵延五千多年的文明蕴藏着令人惊叹的成就：从甲骨上镌刻的汉字密码到《黄帝内经》的医道玄机；从《永乐大典》的知识瀚海到纳西族东巴古籍的象形秘语；从自带乐谱的《随州曾侯乙编钟》到冼星海的《黄河大合唱》手稿，这些镌刻着人类智慧与精神密码的珍贵文献，正在世界级文化殿堂中展开跨越时空的对话。

文明对话：世界记忆工程里的东方智慧

2000年，国家档案局启动实施“中国档案文献遗产工程”，在全球范围内率先建立国家级名录——《中国档案文献遗产名录》，此名录系统收录了甲骨文、简牍、明清档案、近现代档案等记录中国政治、经济、军事、文化、科技历史变迁的珍贵文献，这是中国对自身文明根脉的坚定守护，也是中国对联合国教科文组织发起世界记忆项目的积极响应。

联合国教科文组织于1992年启动世界记忆项目，其入选名录——《世界记忆名录》是与《世界遗产名录》《世界非物质文化遗产名录》并立的三大世界级遗产类名录，旨在唤起世界各地对文献遗产重要性的认识。《中国档案文献遗产名录》作为中国国家级名录，由世界记忆项目中国国家委员会组织评选，旨在收录具有世界级文化价值及国家意义的文献遗产，为中国申报《世界记忆名录》提供依据。中国的积极参与，不仅为《世界记忆名录》提供了坚实的资源储备，也提高了公众对我国档案和档案工作的了解，进一步推动了中国档案文献遗产与全人类共享，丰富了世界文化多样性。

作为《世界记忆名录》的重要组成部分，6月9日，在第18个国际档案日这一天，泸州老窖成为中国酒类行业首家荣膺全国重点文物保护单位、国家级非物质文化遗产、中国档案文献遗产三大国家级名录的企业，其《泸州老窖档案文献（1771-1983）》（以下简称“泸州老窖档案文献”）成功入选《中国档案文献遗产名录》，成为中国档案文献遗产工程中首个入选的酒类文献遗产，与甲骨文、永乐大典等国家记忆一道，向世界呈现中国档案文献遗产的多样性以及中华酒文化的深厚积淀，向世界讲述属于中华民族的历史记忆与传奇故事。

这组横跨三个世纪的58件珍贵档案，形成于1771年至1983年，由文书、地契、实物、奖牌等多种载体组成，完整记录了中国浓香型白酒诞生、发展、传播及与世界交流的重要历程，涵盖了世界酿酒史当中极具代表性的白酒文化、技艺、产业和人物史实等珍贵信息，是研究世界酒文化和酒类产业发展的珍贵史料，为世界文化遗产保护传承贡献了中国力量，也进一步强化了中国白酒在世界文化遗产谱系中的重要地位。

时光窖藏：百年文献里的中国酒史

中国白酒源远流长，拥有2000多年的发展历史。先秦时期，巴蜀出产“巴乡清”酒，被列为周王朝贡品；西周时期，《诗经·大雅》中记载“显父饯之，清酒百壶”。文中所述清酒，正是产自巴蜀的“巴乡”。

清末时期，泸州城已遍布酒窖，满城酒香醉人。《泸县志》卷三《食货志》（1938年）记载：“清末白烧糟户六百余家，出品运销永宁及黔边各地······大曲糟户十余家，窖老者尤清冽，以温永盛、天成生为有名。”可查考的曲酒酿造作坊有温永盛、天成生、协泰祥、春和荣、永兴成、鸿兴和、义泰和、爱仁堂等，泸州老窖正是在温永盛等明清36家酿酒作坊的基础上不断发展壮大。

1959年，新中国首部白酒酿造专业教科书——《泸州老窖大曲酒》出版发行，对白酒酿造技艺进行规范，构建了中国白酒质量和工艺标准，并面向全国白酒企业推广。

从清乾隆时期到新中国成立，从蓬勃的改革开放到日新月异的新时代，这批凝聚璀璨智慧的文献，以开阔的视野呈现中国白酒工业化进程。每一页文书都是活着的史诗，每一件器物都是行走的博物馆。

匠心永续：非遗活态传承的当代典范

泸州老窖1573国宝窖池群已持续不间断使用了450余年，700余年不间断传承的泸州老窖酒传统酿制技艺，也在24代传承人的匠心中熠熠生辉。

1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉发明“甘醇曲”，开启了中国白酒大曲酒的酿制序幕；1573年，“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池，开创了浓香型白酒酿造中最为关键的泥窖生香工艺，浓香型白酒酿造技艺进入“大成阶段”；新中国成立后，浓香型白酒酿制标准在全国推广，让中国白酒发展进入了全新的阶段。此后，泸州老窖始终坚持探索与创新，积极推动有机高粱种植标准，推动白酒智能化酿造，建成了行业首家“灯塔工厂”······泸州老窖已然成为我国白酒行业的领航者、酿制技艺的传承发展者。

泸州老窖特有的酿酒资源，在历史长河中推动着中国浓香型白酒的起源、变迁、传承、发展，正如国家非遗保护专家所言：“泸州老窖用活态文献破解了非遗传承的世界性难题——让古籍里的文字站起来，让博物馆的文物活起来，让历史档案中的技艺传下去。”

1915年，泸州老窖远渡重洋，在太平洋万国博览会上斩获金奖，载誉世界，让生于长江边上的瑰宝，真正地流向全球化的大海。

110年后的今天，泸州老窖档案文献以史无前例的“活”姿态入选《中国档案文献遗产名录》，记录与维护了历史的真实面貌，充分体现了档案作为中华优秀传统文化载体的重要价值，印证了中国千年酒文化有据可考、薪火相传的悠久历史和厚重底蕴，成为连接过去与未来、传承与创新的重要桥梁，推动中国白酒行业文化遗产的保护与传承，助力中国民族产业在新时代增强文化自信、弘扬传统技艺、讲好中国故事，推动中国制造走向世界，让世界品味中国。