红豆薏米粥“祛湿”得用赤小豆而不是红豆!梅雨季防身心“发霉”,有门道!
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2025-06-10 15:06:09
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转自:上观新闻

申城入梅了,阴雨连绵,闷热潮湿的时节来了。专家指出,此时湿邪容易致病,身心都要祛湿防霉!

明代医学家李时珍在《本草纲目》中写明:“梅雨或作霉雨,言其沾衣及物,皆出黑霉也”。岳阳医院治未病科主任周扬介绍,湿邪可导致消化系统、皮肤、妇科疾病、泌尿系统、内分泌、代谢等疾病。

上海7日入梅,较常年偏早

“在梅雨季节,温度高、湿度高,很容易出现消化不良的症状,该时期要注意呵护胃肠道。”周扬告诉新民晚报记者,“在饮食方面宜清淡、易消化,避免过多摄入辛辣刺激、生冷油腻食物;此外还需注意饮食卫生,做菜量宜一顿吃完为宜,避免剩菜剩饭滋生细菌。”

该院老年病科谢吟灵副主任医师补充说,在梅雨季,“祛湿”的确能起到养护脾胃的作用,但值得注意的是,祛湿是一个总原则,因湿气导致的脾胃功能失调却有不同类型——脾虚要采取健脾利湿的方式;而因湿热导致脾胃功能失调要采取清热祛湿的方式。

“广为流行的‘红豆薏米粥’确实有一定的祛湿作用,也是流传最广的祛湿食疗方子,但这个食疗方只适用于体内有湿热的人。如果是气虚、阳虚的人,就不适合用这个方子,更不能长时间吃,否则神疲乏力的不适症状会进一步加重。”谢吟灵特别指出,这道祛湿食疗方中的红豆指的是赤小豆,跟真正的红豆还是有所区别的——红豆养心,赤小豆祛湿。食材不对,吃了“秘方”也往往没有效果。

为减少家中的湿气,谢吟灵建议人们在阴雨的时候关闭门窗,尽量选择雨停或中午的时候短时间开窗通风。此外,市民们也可通过抽湿机、暖风机、干燥剂或空调除湿等方式进行室内除湿,减轻身体因梅雨季节湿气太重所带来的不适感。

周扬还指出,在梅雨季阴雨连绵、闷热潮湿的日子里,人们容易发生情绪上的“霉变”,致使情绪低落,郁闷不畅或者焦躁不安,影响工作和生活。此时,要注意所处环境是否过于湿热,应尽量保持清凉、干燥的环境中办公和生活。保持积极、开朗、乐观的心态,一旦出现负面心理状态时,应及时和亲朋好友同事进行交流沟通,或者通过听音乐、体育活动、阅读、冥想等方式调节自己的心情。

该院药学部副主任马莹建议,市民不妨试试简便的除湿茶饮,由扁豆、赤小豆、炒米仁、芡实和陈皮等中药材组成的三豆映霞祛湿饮具有祛湿利水、健脾、补气血的功效,特别适合有身体困倦乏力、大便黏腻、湿疹、红肿等皮肤炎症问题的人群。

医生提醒,在用各类方法祛湿之前,最好先找医生辨体质,在医生的指导下再选择合适的祛湿方法。

原标题:《红豆薏米粥“祛湿”得用赤小豆而不是红豆!梅雨季防身心“发霉”,有门道!》

栏目编辑:王蕾 题图来源:新民晚报 刘歆 图片来源:新民晚报 刘歆 徐程 摄

来源:作者:新民晚报 郜阳

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