来源:中国新闻周刊
潮汕卤鹅是潮汕饮食文化的重要组成部分,几乎家家户户都会卤鹅。
逢年过节、宴请宾客,卤鹅更是必不可少的一道硬菜!
潮汕人常说:“无鹅不成宴”,卤鹅不仅是一道美食,更是一种文化的传承。
闷热的天气让人没啥食欲。是时候给餐桌添一道既解馋、又足够撑场面的地道硬菜了!
孩子暑假、父亲节,正是家人围坐分享美味的好时候!
建议大家都试一下这份自潮汕的非遗美味——忠祥卤狮头鹅粉肝/卤狮头鹅肉,今天推文特惠价39元起!让它成为你餐桌上的主角,唤醒一家人的味蕾!
70年潮州老品牌,荣获“潮州潮卤制作技艺”和“潮州酱油制作技艺”非物质文化遗产代表性传承人!
忠祥起源于广东省潮州市饶平县。
“注重品质,传承美味”是他们始终坚守的理念,多年来凭借地道风味与可靠品质,深受消费者青睐。
以传统工艺与新鲜食材,为大家呈现一口地道的潮汕特色熟食美味。
✅选用优质新鲜食材:正宗地道狮头鹅——非遗认证的狮头鹅!一口尽享地道美味❗
✅90天自然散养+30天谷物育肥,一只鹅只能取1副粉肝,东方贵族食材的奢侈厚度。
✅自有30年老工厂,现代化标准生产,严格把控每道工序,保障品质如一
✅0香精、0色素,口感软嫩鲜香、醇厚入味,超级解馋~
卤狮头鹅肉:净含量220g(200克鹅肉+20克卤汤),39元起
卤狮头鹅粉肝:净含量400g(鹅肝净重≥280g),159元起
【潮汕饶平卤狮头鹅】
现斩现卤,正宗潮汕味道
潮汕的名片:狮头鹅是中国较大鹅种,被誉为“鹅中之王”。
狮头鹅是潮汕人心中无法替代的家乡味道!
今天给大家带来一款潮汕美食界的“大哥大”——卤狮头鹅!现斩现卤,不用冻货,让你在家也能吃到正宗的潮汕卤鹅!
饶平狮头鹅是中国较大的鹅种之一,体型硕大、肉质鲜美。
它的生长环境优越,天然谷饲育肥,肉质紧实、脂肪分布均匀,是制作卤鹅的高级食材!
狮头鹅的独特之处
体型巨大:一只成年狮头鹅可达20-30斤,鹅肉厚实,口感饱满。
肉质细腻:狮头鹅的肉质比其他鹅种更加细腻,脂肪含量适中,卤制后香气扑鼻,入口即化。
营养丰富:富含蛋白质、维生素和矿物质,滋补又美味!
值得一提的是:狮头鹅生长周期长 100-120天,自然生态散养谷物育肥,脂肪与肝细胞融合均匀,一只狮头鹅只取一副粉肝,尽享稀缺美食‼
温馨提示:
1.鹅肝时效需要下单后48-72小时内发出,因为每100只鹅里只有约10个是粉肝(拒绝用填肝鹅的肝,拒绝用不及格的)每天只能开1千只鹅,因此鹅肝的产能每天只生产100个,无法实现日销,已下单的产品我们承诺:下单的品质皆为48小时内新鲜现做现发,2天~3天才能发货,如介意请慎拍。
2.鹅粉肝的净含量400g,鹅肝的净重≥280g,其他是卤汁。
卤狮头鹅肉:净含量220g(200克鹅肉+20克卤汤),39元起
卤狮头鹅粉肝:净含量400g(鹅肝净重≥280g),159元起
【一口潮汕好滋味】
历经4代人,70多年的坚守
为了这口好滋味,忠祥历经4代人,70年的坚守。
遵循百年老卤方由经验丰富的老师傅亲自把关,从选料到出锅,每一步都很讲究,每一口都是原汁原味的潮汕味道。
精选潮州饶平本地散养的狮头鹅,独特制作工艺,用的是14种天然香辛料,让卤汁渗透到每一丝肉里,咬下去那叫一个香😋
口感软嫩又不失嚼劲,纹理间的脂肪分布均匀,软嫩鲜香,肥而不腻。
坚持现斩现卤,从屠宰到卤制再到打包,全程新鲜处理,不使用冻货!
每一口鹅肉都饱含潮汕卤水的精华,香气四溢,肉质鲜嫩让你吃到的每一块都是新鲜的味道!
- 现斩现卤:坚持不用冻货,保证新鲜!
- 真空包装:采用真空锁鲜技术,到手如刚出锅!
- 顺丰冷链:全程冷链配送,新鲜直达你家!
想要吃到美味的潮汕美食,就不要错过这份潮汕卤狮头鹅,一口就上瘾!
除了鹅肉外,潮汕卤狮头鹅粉肝也值得一试:口感细腻,入口即化,冰淇淋一样的口感。
自然谷物育肥,一鹅一肝,尽享稀缺美食!
不用奔赴广东,在家就能炫正宗潮汕熟食。
潮汕汤神鹅肝,本地人更爱一种内脏,潮汕人称之为粉肝,肝异常肥厚柔嫩~
粉肝口感丰腴,细腻绵密,入口即化。
传统潮汕卤水工艺,慢卤入味,卤香和鹅肝的醇厚完美结合,越吃越上瘾!
发源于潮汕饶平,鹅粉肝制作工艺传承潮汕卤水文化和古法制成,承载着潮汕地区悠久的饮食文化。
非遗工艺,口感细腻:狮头鹅粉肝质地细腻,入口即化的冰激凌质感,传统卤水工艺的香气与鹅肝的鲜美完美融合,带来层次丰富的味觉体验。
相比法式鹅肝的浓郁油腻,潮汕卤水狮头鹅粉肝更加清爽,口感更加平衡,适合东方人的口味。
口味好、口感绝、关键它还简单易加热,食用场景超丰富❗
只需要自然解冻后用80℃热水浸泡20分钟,地道潮汕风味瞬间拉满,配饭配面都超赞~
聚会不知道准备啥硬菜,开包狮头鹅粉肝,香飘满室,亲友赞不绝口。
趁优惠,也赶紧给家里的父母、老人也拍一单,传统工艺制作,吃得放心~
卤狮头鹅肉:净含量220g(200克鹅肉+20克卤汤),39元起
卤狮头鹅粉肝:净含量400g(鹅肝净重≥280g),159元起
温馨提示:
1.鹅肝时效需要下单后48-72小时内发出,因为每100只鹅里只有约10个是粉肝(拒绝用填肝鹅的肝,拒绝用不及格的)每天只能开1千只鹅,因此鹅肝的产能每天只生产100个,无法实现日销,已下单的产品我们承诺:下单的品质皆为48小时内新鲜现做现发,2天~3天才能发货,如介意请慎拍。
2.鹅粉肝的净含量400g,鹅肝的净重≥280g,其他是卤汁。
特别声明:以上内容仅代表作者本人的观点或立场,不代表Hehson财经头条的观点或立场。如因作品内容、版权或其他问题需要与Hehson财经头条联系的,请于上述内容发布后的30天内进行。