千年布依麦翁寨
创始人
2025-06-04 15:05:54
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叶辛

看明白这个题目,先要搞清楚对大多数读者来说陌生的两个词汇。

先是“布依”两个字,指的是我们国家56个民族之一的布依族。这是一个有着悠久历史的少数民族,自古以来繁衍生息在北盘江、红水河流域及其以北的广大地区。

这个以北的广大地区,包括了我今天要写到的黔中贵阳以及安顺市的范围。题目中的第二个词“麦翁寨”就坐落在贵阳市花溪区的十里河滩边。那么,麦翁又是什么意思呢?

其实我不说,读者朋友也猜到了,麦翁就是一个布依语的发音!但这个发音又是啥含义呢?向40年之前我当主编时做主,调进《山花》编辑部的小韦打听。如今已经五十七八岁的小韦都快退休了,不料他在电话中回答我:“叶老师,老领导,我还真不晓得麦翁两个字是什么意思哩!对不起。”

我当即道,你不要用一声对不起来应付我。你不是居住在花溪的布依族吗?小韦带点冤枉地在电话里叫起来:“我一辈子居住在花溪没错,可我真的不知道麦翁两个字是啥意思。这样,你不要生气,我马上挂电话打听,一定替你打听到。”

他肯定从我的语气中听出了我的不悦,只隔了不到一个小时,他给我发来了微信:麦翁两个字,翻译成汉语来说,就是王的意思。

那就是麦翁今天的风情和别有特色的风貌。近几年来,贵阳的名声大震,贵州省的文旅事业井喷式发展。老贵阳人到了夏天就对我惊呼:“叶老师,一个亿的中国人都涌到贵阳来了。现在所有的旅社都是一床难求,一旦你有朋友要来贵阳,你一定得提前几天给我们打招呼,要不,真的会找不到宿处啊!”

其实这情形我完全了解,就是麦翁寨的布依族老乡对我说的,麦翁寨周围的农家乐民宿全满员了。而且都是重庆人、长沙人还有你们上海客人预订的,他们往往提前一个月就把不贵的民宿按月至少也是按周包下了,我们麦翁沾了花溪和十里河滩的光,又是布依古寨,还要过一年比一年热闹的六月六歌舞节,能歌善舞饮食又有布依特点,特别受远方客人们的欢迎!

那真是大实话,我虽然和布依乡亲们结缘半个世纪以上,我也喜欢豆腐圆子、味道独特的五花米饭、灰粽粑等等一系列的布依饮食。尤其是名声一天比一天大的冷水鱼、布依酸汤鱼。好多上海游客对我说,这样的美味饮食,在上海是吃不到的,关键是吃了还想吃,吃不到还挺想的哩!

天天黄昏时分,麦翁寨顺着坡势迭次往上去的一块块平地上,家家户户都坐满了游客,他们喝着布依米酒,品着布依人的特色菜肴,随着布依姑娘们唱着流传千百年的好花红调,度过了一个美好的夏夜。这个时候,我只要散步到麦翁寨溪水边,总要在石墩上坐下来,静静地感受人间夏夜的麦翁风情。千年的布依麦翁寨,焕发出的是一幅当代的民俗风情画。

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