这一次，不得不去崇仁了！
一只鸡，带火一座城
一把榔头，敲出百亿产业
一碗饭，藏着百年烟火记忆
一湖山水，绘就人文画卷
崇仁
这座位于江西东部的小城
既有千年历史的沉淀
又充满与时俱进的时代气息
这个神奇之地
有着怎样的奔赴理由
崇仁县黄洲桥轻揽霞光入怀，绽放星河万点。袁志凌 摄1
一把榔头，铸就百亿产业
谁能想到
这座看似低调的小城
竟被誉为“机电之都”
崇仁
作为“中国变压器制造基地”
拥有着全国领先的输变电设备产业集群
年产值超百亿元
崇仁县变电小镇。崇仁县融媒体中心供图从20世纪60年代的
“十八把榔头”起步
崇仁电机厂
成为中国最早生产变压器的企业之一
历经半个多世纪的发展
输变电产业已成为崇仁的名片
从小小的电线电缆
到大型的变压器、高低压开关柜
崇仁的输变电产业
几乎覆盖电力设备的全链条
变压器成品。崇仁县融媒体中心供图一个县城
凭什么在全国输变电产业
占据重要席位
崇仁的发展密码
就是不断创新的技术
和精益求精的品质
崇仁输变电产品不仅畅销国内
还漂洋过海
在海外市场闯出一片天地
当前
正加速开拓“一带一路”沿线市场
书写产业国际化新篇章
2
一只鸡，带火一座城
如果说输变电产业
展现了崇仁的硬实力
那崇仁麻鸡就是这座城市的
“流量密码”
作为中国十大名鸡之一、江西四大名鸡之一
崇仁麻鸡
以肉嫩味鲜、营养丰富而闻名
自明朝万历年间起
这只身披褐麻羽的麻鸡
便进入皇家食单
成为珍稀的美味
崇仁麻鸡汤。崇仁县融媒体中心供图在崇仁的乡间
漫山遍野的麻鸡
在草丛里撒欢儿
喝着山泉水长大
遵循自然节律的散养方式
造就了其独特的品质
崇仁麻鸡成为
中国名牌农产品
国家地理标志产品
崇仁
也获称“中国麻鸡之乡”
崇仁麻鸡。崇仁县融媒体中心供图为了这只鸡
崇仁人下了太多功夫
打造了一条完整的产业链
从培育优良品种到标准化养殖
再到加工销售
还举办麻鸡美食节
把一只鸡的价值发挥到了极致
如今
两万多人靠麻鸡过上了好日子
崇仁麻鸡
成了妥妥的 “致富鸡”
山凤小镇广场。崇仁县融媒体中心供图3
一碗饭，藏着百年烟火气
若说崇仁麻鸡是这座城的灵魂
那么“yo(哟)子饭”便是它最质朴的烟火气
第一次听到这个名字
是不是觉得很新奇
在崇仁
有一种治愈叫“来碗哟子饭”
围坐一桌品味哟子饭。黄建辉 摄这道承载着崇仁人生活记忆的美食
源自清末民初的水运兴盛时期
当时的崇仁码头
大量外来务工人员涌入
催生了挑担卖饭的营生
小商小贩与挑夫们蹲踞路边匆匆果腹
在崇仁方言中
蹲坐姿势叫“yo（哟）”
“哟子饭”的说法便由此而来
崇仁哟子饭。崇仁县融媒体中心供图岁月流转
“哟子饭”从路边走进餐馆
如今的食客
既可以在菜市场精挑细选食材
付与餐馆师傅煎炒烹炸
也可直接选用店内备好的新鲜菜品
盘中菜从早年的简单素菜
演变为鱼鲜荤腥俱全
丰俭由人的选择里
藏着崇仁人生活水平的跃升轨迹
喝下一口清晨的小酒
夹起带着镬气的热菜
热气腾腾的烟火里
凝结着最温暖的人间情味
诉说着这座小城生生不息的文化传承
食客把新鲜菜肴交给餐馆加工。吴鑫哲 摄若有机会踏入崇仁
不妨早起走进菜市场
选几样心仪的食材
寻一家飘着油香的老铺
在“哟子饭”的烟火气里
读懂这座小城的前世今生
感受千年古邑的烟火温情
4
一湖山水，绘就小城人文诗画
厌倦了城市的喧嚣
来崇仁的山水间“充充电”吧
海拔1219米的相山
因东汉名士栾巴隐居修道而闻名
山间道观已有千年历史
石阶上的苔藓里
藏着宋代文人的题刻
山脚下的神龙湖
就像翡翠镶嵌群山之中
云海中的相山老殿。袁志凌 摄春日来此
漫山杜鹃与道观飞檐相映成趣
秋日登顶
银杏叶铺满千年古道
若逢雨后
云雾缠绕着道观屋脊
宛如一幅会呼吸的水墨画
神龙湖夕照。毛全发 摄泛舟神龙湖
碧波倒映青山
一线天的裂隙间
藏着南宋文人的题刻
大石楼的洞穴中
流传着朱元璋屯兵的传说
磨盘山的“仙人足迹”深陷石中
仙人泉的水质甘冽不竭
每一块岩石都像史书
每一缕云雾都像诗行
当暮色浸染群山
山风携来道观的晨钟暮鼓
恍若穿越了千年光阴
5
一场赛事，点燃青春创新的火花
2025年6月
一场以“崇仁麻鸡产业创新发展”
为主题的青春赛事
即将在赣东大地拉开帷幕
江西省大学生乡村振兴特色产业创新大赛
崇仁麻鸡专题赛
汇聚高校学子智慧
将为“崇仁麻鸡”注入年轻活力
推动其
品牌升级
文旅IP打造
商业模式创新
这不仅是一场普通的比赛
更是一场传统与现代的对话
崇仁麻鸡
这只承载着千年历史的“山凤”
正等待年轻人的创意之翼
飞向更广阔的天地
崇仁夜景。毛全发 摄崇仁
这座传统与现代共生的城市
正以开放之姿发出邀请
来品一碗哟子饭
感受舌尖的乡愁
来探秘相山云海
聆听麻鸡的啼鸣
来见证一场青春赛事
共绘乡村振兴的蓝图
这里的故事
关乎传承与创新
关乎土地与希望
更关乎
在这片热土上生生不息的
每一个心怀热望的年轻灵魂