转自：中华工商时报

    近日，今麦郎为娃哈哈代工生产纯净水一事，再次使得代加工模式受到消费者关注。

    5月中旬，娃哈哈被网友发现使用今麦郎代工。紧跟着，娃哈哈发表声明表示，自2025年4月起，集团已终止与相关代工方的合作。农夫山泉董事长钟睒睒在5月20日举行的年度股东大会上表示，“不反对代工，但农夫山泉目前的所有产品是无法代工的。”

    此时，一场普通的代工生产商业事件，似乎变得没那么简单。贴牌俗称代加工，即OEM（Original Equipment Manufacturer），又叫定牌生产和贴牌生产，最早流行于欧美等发达国家，它是国际大公司寻找各自比较优势的一种游戏规则，能降低生产成本，提高品牌附加值。

    今麦郎给娃哈哈贴牌加工，对今麦郎来说，增加订单和收入，充分利用企业闲置生产能力，也可以吸收娃哈哈先进的管理经验，提升自身的管理能力。同时，在合作中，今麦郎也需要按照娃哈哈严格的质量标准进行生产，这有助于今麦郎进一步提升自身的生产工艺和质量控制水平。但是，今麦郎代工娃哈哈产品的利润微薄，每瓶可能仅赚几分钱，长期依赖此类代工业务，不利于企业积累资金进行自身品牌发展和产品升级。

    饮料品牌们之所以选择代工模式来生产产品，往往是出于多种因素考虑。不少代工合作是基于企业的产能需求。代工的初衷是双赢，但当信任成为博弈的筹码，双赢可能瞬间变为双输。

    其实，许多行业都有代工的形式。据了解，全球大部分电子产品品牌都会采用代工模式。像苹果、三星等品牌的部分产品会交由富士康、比亚迪电子等代工企业生产；许多服装品牌会用代工厂进行服装制作，例如优衣库、ZARA等快时尚品牌，几乎都有在中国或其他地区的代工厂；另外，家电行业也是如此，为3M、飞利浦、安吉尔等品牌提供代工的也是小有名气的企业溢泰、建霖集团等；对于技术含量一般的，如汽车内饰件、外饰件、发动机零部件等物品，一些具备专业技术和生产条件的企业会为整车制造商提供零部件贴牌生产。

    或许可以预见，对于品牌商而言，采用贴牌加工模式可以节省生产设施投资以及生产人员培训等成本，将资源集中投入到产品研发、市场拓展和品牌营销等业务上，快速实现推陈出新的。但是，如果对制造企业监控不力，可能会出现影响品牌声誉的不利局面。

    对于制造企业而言，贴牌加工可以充分利用企业闲置的生产能力，增加订单和收入；制造商通过与不同品牌商合作，还可以吸收先进的生产技术和管理经验，提升自身的生产制造水平和管理能力。但长期专注于贴牌加工，可能会过度依赖单一客户，失去应有的抗风险能力，没有品牌意识就难以持续发展。

    在消费层面，通过贴牌生产降低成本转化为产品价格优势，使消费者能以较低价格购买到心仪产品。但是又会承担由于为追求利润降低质量标准，可能会带来产品质量参差不齐的后果，进而影响消费者使用体验和对产品的信任。所以，在消费者消费过程中，对于产品的实际使用体验和口碑等影响因素，可能比“是否代工”更值得关注。