硒养文化传承与创新发展大会举办
转自：经济日报
近日，由中国文化信息协会养生文化专业委员会主办，国民康健（北京）自然科学研究有限公司承办，第一健康报道支持的“Se527硒养文化传承与创新发展大会”在京举办。大会搭建了硒产业及相关领域产学研深度交流的平台，通过多角度的科普与解读，探讨了硒养文化在当下的学术价值、健康价值与产业潜力。
中国文化信息协会养生文化专业委员会主任张锐表示，“当前，中国富硒农产品、硒营养制剂等领域的创新成果不断涌现，但与此同时，我们也面临挑战：如何突破关键技术瓶颈？如何建立标准化、规范化的产业体系？如何让硒养成果惠及更广泛人群？”张锐表示，对此，大会聚焦科技赋能、产业融合、普惠共享三大议题，通过交流碰撞，集众智、破难题。
“当前，我国慢性病的发病人数剧增，硒作为人体所必需的微量营养元素，为人们的‘主动健康’提供了方案。”健康中国工程管理委员会主任兼秘书长严晓蒸在致辞中表示。
在学术交流环节，中国抗癌协会理事长、中国工程院院士樊代明在报告中以生动诙谐的语言介绍了人体自然力的概念、内涵及其与养生的关联，他特别提到：“人的生命必须‘变’，身体要‘变’才存在。”
中国疾病预防控制中心研究员霍军生则通过《硒营养及其健康作用》报告，从流行病学与营养学角度解析硒缺乏与慢性病的关联性，提出全民科学补硒的实践路径。
“硒代谢最核心的机制就是抗氧化。”霍军生在报告中介绍了硒这一元素的作用及其研究历史，他表示，在硒营养学特别是硒治疗克山病的研究中，许多我国老一辈学者奉献了他们的一生，做出了巨大的贡献，但当前关于硒的科学认知还没有结束。“近些年来，也逐渐在开展一些硒与慢性炎症、基因调控等相关的研究。”
会议上启动了“国民养生推进行动”专项工程。该行动旨在响应国家战略，传承创新传统养生文化，推进产学研协同创新，构建涵盖科学普及、产业支撑与政策协同三方面的全民行动体系。（经济日报记者 吴佳佳）