转自：团结报

　　主讲人：

　　廖荷田

　　民建会员

　　四川省眉山市市场监督管理局食品流通监督管理科（特殊食品监督管理科）

　　随着人们生活水平的提高，追求健康的生活方式逐渐成为大众的焦点，保健食品受到广大消费者的青睐。但面对市场上琳琅满目的保健食品，消费者在选购时往往面临诸多困惑：一方面，市场上产品种类繁多、良莠不齐，难以辨别真伪优劣；另一方面，部分不法商家通过夸大功效、虚假宣传等手段，刻意模糊保健食品与药品的界限，致使不少消费者误将保健食品当作“灵丹妙药”，不仅蒙受经济损失，还可能因延误正规治疗而危害健康。

　　那么，究竟什么是保健食品？它与药品、普通食品存在哪些区别？作为普通消费者，又该如何科学选购、合理食用保健食品呢？

　　保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品，一般可分成营养素补充剂与声称具有特定保健功能的食品两大类。

　　保健食品与药品的主要区别在于：功能不同，药品是用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。保健食品的本质是食品，强调保健作用，虽有调节人体某种机能的作用，但不得明示或暗示它具有疾病预防或治疗功能；使用方法不同，药品可以有口服、注射、外用等多种给药途径，而保健食品仅能通过口服使用；安全程度不同，保健食品按照规定的食用量食用，不能给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害，而药品允许有一定的毒副作用。

　　选购保健食品应注意以下几个方面：

　　一是选择正规购买渠道。优先选择证照齐全、信誉良好的线下实体店（如连锁药店、品牌商超）或正规电商平台，并且购买时确认商家是否具有相应的资质。不要随意购买上门推销、电话订购及来源不明的海外代购的保健食品。

　　二是认准标识及注册备案信息。无论是国产的还是进口的保健食品，只要是在国内销售的，在上市前必须经过卫生学、稳定性、功效成分等的检测，并取得相应的注册证书或备案凭证。认准保健食品“蓝帽子”标识，仔细查看标签上的注册或备案号，可以在国家市场监督管理总局网站的“特殊食品信息查询平台”上查询产品信息，确保购买的是合法注册备案的保健食品。

　　三是仔细检查标签与功能说明。保健食品包装上应清晰标明保健食品标识、保健功能、适宜人群/不适宜人群、食用量及食用方法、贮藏方法、注意事项等信息。根据现行有效的《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》，目前，除了补充维生素、矿物质的营养素补充剂外，允许保健食品声称的保健功能有24种，其中较为常见的包括有助于增强免疫力、有助于抗氧化、缓解视觉疲劳、清咽润喉、有助于调节肠道菌群、有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平等。若选购产品时发现其声称了不属于保健功能目录的功效，如“治疗某某疾病等”，则需特别警惕是否为虚假产品。

　　四是按需理性选购。选购保健食品时一定要仔细查看适宜人群/不适宜人群和保健功能等信息，根据自身身体状况和需求选择功能匹配的产品，比如老年人可以关注骨骼健康类产品，但要避免盲目跟风，警惕“免费礼品”“专家义诊”等诱导消费活动。

　　五是留存凭证及售后维权。在购买保健食品时一定要索要并留存好小票、消费记录、发票等消费凭证，消费凭证上应当注明商品的名称、规格、数量、价格等内容，一旦发生消费纠纷 【下载黑猫投诉客户端】，消费凭证可以作为消费维权的重要证据。

　　保健食品是健康管理的辅助手段，而非万能良药。食用保健食品要依据其功能有针对性地选择，按照标签说明书的要求食用，切忌盲目食用。同时，保健食品不能代替日常饮食，要坚持平衡膳食，建立科学健康的生活方式，保持理性消费心态，选购时查资质、看标识、核功能、留凭证，让保健食品真正为健康保驾护航。