近期，合肥市市场监督管理局组织抽检方便食品、餐饮食品、调味品、食用农产品、肉制品、茶叶及相关制品等6类食品315批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品308批次、不合格样品7批次。

现将不合格食品具体情况通告如下：

一、安徽联家供应链管理有限公司第十六分公司销售的、标称安庆市福宜食品有限公司生产的山药葛根玉米粉（方便食品），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

二、合肥庐州烤鸭店餐饮有限公司桐城路分店制售的凉拌海蜇丝（自制），铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。  

三、合肥市瑶海区创新干货调味品批发部销售的山奈（其他香辛料调味品），铅(以Pb计)、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。

四、饿了么真鲜果味（经营者为合肥瑶海区真鲜果味水果店）在饿了么（手机APP）销售的龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。  

五、合肥庐阳区峰滨元水果店销售的夏威夷木瓜（中），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

六、合肥市包河区尚之堂私房菜天山路店使用的菜豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。  

七、长丰县岗集镇味美小吃店使用的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。   

对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管综合行政执法支队、蜀山区、庐阳区、瑶海区、包河区、长丰县市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特此通告。

合肥市市场监督管理局

2025年5月12日