老字号叠加新业态 新塍文旅花样“上新”
创始人
2025-05-26 07:15:32

转自:南湖晚报

  N晚报记者 沈瑜轩

  通 讯 员 汪亚玲

  本报讯 “终于开业了!我们这些老顾客可是期待很久了……”5月24日上午,秀洲区新塍老街热闹非凡,锣鼓喧天、醒狮欢腾跳跃,味德丰酱鹅新塍旗舰店正式开门迎客,为这条充满历史韵味的老街注入了新活力。

  走进店内,典雅的气息扑面而来,白墙黛瓦的意向化作流动的线条,将江南水乡的婉约展现在眼前。古色古香的装修风格,搭配上江南窗格、木质屏风等江南水乡元素,传统韵味与现代时尚完美融合,让人眼前一亮。据介绍,味德丰酱鹅新塍旗舰店以“中国味·国际范·江南魂”为设计宗旨,空间被精心划分为销售区、现烧区、用餐区、展演区、露营区等多个功能区域。

  在一楼的老物件陈列馆,历代烧鹅工具首次公开展陈。斑驳的水桶、造型古朴的竹篮、刻满岁月痕迹的架子……这些历经岁月沧桑的老物件承载着味德丰传承百年的匠心故事,静静地诉说着酱鹅制作技艺的传承与发展。

  移步至用餐区,婉转悠扬的评弹声响起。吴侬软语,丝弦叮咚,顾客们一边品尝着美味,一边沉浸在传统曲艺的魅力中,享受着一场舌尖与耳畔的双重盛宴。

  “现在新店装修得很好看,也很宽敞,买东西更方便了。”市民张虹娟买了一份招牌古法酱鹅套餐饭后,坐下一边吃一边静静欣赏评弹表演,“这里不仅有好吃的卤味,还有精彩的评弹表演,感觉很新鲜。”

  “在草坪上坐坐,还能看看风景,不错不错!”市民吴骏点了一杯9.9元的下午茶,惬意地坐在帐篷下看着孩子们在草坪上撒欢。店外的露营区同样热闹非凡,草坪上,几顶天幕帐篷和桌椅错落有致地摆放着,顾客们坐在天幕下享受着阳光和微风,桌上摆满了卤味小吃。在这里,没有城市的喧嚣,只有微风拂面、美食相伴,大家在繁华的老街中寻得一方宁静的休憩之所。

  据了解,味德丰酱鹅新塍旗舰店未来还将有更多惊喜呈现。该店相关负责人表示:“我们一直致力于传承和弘扬酱鹅的传统技艺,同时希望不断创新,为顾客带来更好的消费体验。这次新店的开业就是一次大胆尝试,通过老字号与新业态的跨界组合,让游客沉浸式感受新塍的魅力。”

  目前,该店正积极拓展多元业态,除了与汉服体验馆合作外,还计划引入精品咖啡馆、茶室等新业态。届时,顾客可以在品尝酱鹅的同时,喝上一杯香浓的咖啡,或者穿上精美的汉服在古色古香的环境中拍照“打卡”,感受传统文化的魅力。

  让老字号成为新地标,让老街区焕发新魅力,味德丰酱鹅新塍旗舰店的开业,以美食为媒、文化为魂,将传统与现代、历史与时尚完美融合,为游客带来全新的文旅体验,也为新塍文旅产业的发展增添了新的亮点。未来,这里将吸引越来越多的游客前来感受文化与美食的独特魅力,续写新塍的精彩故事。

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