茶文旅融合激活“桂茶”新业态
创始人
2025-05-25 21:10:51

广西不仅有闻名遐迩的喀斯特山水风光,更是我国重要的茶叶产区和茶文化发源地。近年来,广西以打造千亿元茶产业为目标,多种特色优势茶产业协同发展,形成了“广西花茶”“广西六堡茶”“广西红茶”“广西绿茶”“广西富硒茶”等多个“桂茶”品牌。截至2023年,全区茶园面积160.85万亩,实现综合产值510亿元。以此为基础,广西积极推进茶文旅融合,因地制宜发展茶产业新业态,推动转型升级。

4月,广西的茉莉花进入花期。在南宁横州茉莉花产业园,茶农们忙着采摘茉莉花,连夜窨制茉莉花茶。横州市的茉莉花和茉莉花茶产量占全国的80%、全世界的60%,被誉为“中国茉莉之乡”。如今,在坚持传统茉莉花茶生产推广的基础上,横州茶商茶企也在探索新式茶饮的更多可能性。

广西非物质文化遗产项目横州茉莉花茶制作技艺代表性传承人、横州南方茶厂董事长谢大高,将茉莉花茶和当下受年轻人喜爱的奶茶相结合,用其制作奶茶茶基底。目前,茶厂已成为全国连锁品牌奶茶店的重要原料供应商,也吸引了很多年轻人因为一杯新式茶饮了解横州、溯源打卡。

在新式茶饮之外,茶文旅融合发展是广西打造千亿元茶产业的另一条重要赛道,茶研学、茶民宿、茶旅游等业态如今在广西蓬勃发展。

河池南丹县六寨镇龙马群山是六龙茶的现代化生产基地,3800多亩连片茶园绘就一幅美好的茶山美景。“我们联合景区推出房车自驾游体验线路和产品,吸引了不少游客。”六龙茶业有限责任公司总经理胡红梅说。

在昭平县鹊鸣春有机茶园,“太空舱”住宿体验广受游客青睐。受访者供图

在贺州昭平县,新茶人的涌现为当地茶文旅产业注入了新活力。在昭平县鹊鸣春有机茶园,6座“太空舱”矗立在茶山之上,极具科技感的“茶山宇宙遨游”吸引了不少粤港澳大湾区的游客前往体验。“住进茶园‘太空舱’,清晨可欣赏云雾缭绕的茶山风光,午后在观景台上品茗闲聊,晚上透过‘太空舱’看夜空星光,全天候近距离感受茶园美景。”鹊鸣春茶业有限公司总经理罗述长说。

昭平县故乡茶博园的特色茶宴同样让人向往。茶香土鸡、茶香排骨、茶香点心、特色油茶……一道道茶文化美食为游客带来视觉和味觉交织的美妙体验。景区2024年接待游客8万人次,实现文旅总收入超200万元。

作为六堡茶最集中的产地,梧州苍梧县在六堡镇打造了六堡小镇、黑石山茶厂、黑石六堡茶源博园等多个茶文旅融合项目,通过开展沉浸式互动体验、茶韵游园、茶船古道历史文化场景展等主题活动,多方位展示六堡茶魅力。不仅如此,苍梧还结合春节、元宵节、三月三等节假日开展“春满古郡·福在苍梧”文化旅游季、“古道茶香·情满三月三”文化周茶文旅活动,营造六堡茶乡浓郁氛围,引爆苍梧茶文旅热潮。

各类茶旅新业态的涌现,不仅激发了茶产业的消费活力,壮大了广西茶产业规模,也从多角度多渠道讲好广西茶的农文旅融合新故事。如今,广西建有涉茶企业(含合作社)2400多家,创建1个国家现代农业(六堡茶)产业园、14个茶叶类全国“一村一品”示范村镇,千亿元茶产业布局已见成效。

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