转自：沈阳晚报

　　□关巍

　　飞机在傍晚时分盘旋下降，一个漂亮的大回转，一抹暖黄的光透过舷窗，腾地映在眼前的舱壁上，给我疲惫的旅途以抚慰。回沈阳了，回家了。家的感觉更多的是舌尖上的味道。想起明天是周日，必须早起去高坎赶集，买些生鲜肉菜，也给我几天里饱尝辣子的肠胃以抚慰。

　　我搬来沈阳东部居住已是十年有余。这里毗邻棋盘山风景区和沈阳世博园，空气清新，环境清幽，对比人居要素评估体系，那是绝对没的说。加之沈阳地铁一号线东延线开通在即，王府井棋盘山小镇生意红火，交通、商圈也颇为便利。会有朋友好奇，你平日里都去哪儿买菜呢？夏秋之季，小园子自种自产，若有更多需求，就在周四、周日去高坎大集。

　　常常买菜，一来二去，我对市集有了自己的评价要素：一是方便停车，二是品类齐全，三是果蔬肉蛋足够新鲜，四是接地气，最后一点要有赶集的欢快祥和氛围。高坎大集符合我的全部指标要求。

　　高坎大集就在浑南区高坎街道、四环桥下。大集地处一大片空场，以两个高大的输电铁塔为标志。远处望去，红的、蓝的、条纹的尖顶四角布棚，一个挨着一个，密密实实，杂落其间；走进大集，人挨人，人挤人，摩肩接踵，热闹非凡。你若是第一次去赶集，可能会感觉有些乱、有些蒙，常去就会知道，大集里分布有序，并不杂乱。大集的东部区域，以现加工、现售卖的早餐摊和熟食摊为主，油锅里炸着大麻花、油炸糕、撒子、油条，汤锅里煮着馄饨、下着面条，煎锅上滋滋响地烙着诱人的馅饼、韭菜盒子，挂炉里的整鸡、整鸭烤得喷喷香，砧板上新切的酱肘子、卤猪耳等熟食引人垂涎。大集的南部区域，以衣服鞋袜、日常百货为主，小到居家常备的清凉油、大蒲扇、撮子扫帚、铁锹耙子等，在这儿都寻常得见。大集的西部区域，以鲜肉禽蛋为主，起早新宰杀的猪、牛、羊肉，十分新鲜，大公鸡随便选，都是现杀现拾掇，各类的蛋品摆了长长的一大趟，鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋应有尽有，五香蛋、咸鸭蛋、松花蛋品类齐全，最绝的是，一位老大爷的电动三轮车上拉着三只山羊，初以为他是杀羊卖肉的，走近了才知道，他是卖羊奶的，拿一个空瓶子，现挤现卖。大集的北部区域最养眼，这里以花卉树苗为主，果树带着土坨，花木绽放鲜花，秧苗绿意盈盈，种子琳琅满目。大集的中间地带，满是各色水果蔬菜，五颜六色，新鲜可人。在大集里，商贩们约定俗成，聚商成市，摊位相对固定。大的摊贩，前铺后车，后边停放的小货车里装载着满满当当的货品，前面支起的摊床上摆放得清清爽爽，整整齐齐。小的摊贩，见缝插针，无需什么摊床，只在“大户人家”的房前屋后、左邻右舍，就地铺一块编织布，或是放两个圆筐，摆上一筐顶花带刺的黄瓜，几把水灵灵的小白菜，或是三两堆拾掇干净的应季野菜，有婆婆丁、苦碟子、小根蒜、荠荠菜……买上两样，洗净蘸酱，爽口下饭。我发现，大集里还有一个有趣的现象，好几位摊主都在自己的摊位里放置一个小音箱，播放着自己喜欢的音乐和戏曲，既招揽顾客，也自娱自乐。

　　逛了两圈，随手在一个熟识的摊位买了几样青菜。这是一个夫妻摊，两口子周到热情，售卖的蔬菜也收拾得干净利索，平日里卖的是自家地里的蔬菜，这个季节卖的是自家大棚里的蔬菜。记得第一次在他家买菜，是买芸豆，那天不知怎么，就得意排骨炖芸豆这一口，去得晚了，大集基本散了，他家也在收摊，随口问了问，女主人听说我就想买芸豆，想了一下，从三轮车上拿下一袋芸豆递给我，笑呵呵地说：你要是不嫌弃，这是我刚摘的，本来留着家里人晚上吃，让给你了。我觉得这两口子人实在，自己种自己吃的也令人放心，之后再去赶集，总要在他家买上几样新鲜的蔬菜。

　　居家过日子，少不了柴米油盐酱醋茶，周末得闲，赶上大集，就去转转逛逛，买上几样肉蛋果蔬，回家来小露两手厨艺，家人团聚，其乐融融。