转自：北京日报客户端

近日，一名网友将一杯奶茶放入微波炉加热，仅30秒后杯体就噼里啪啦起火，把微波炉内壁都熏黑了，不少网友表示自己也有相似经历。为何不能用微波炉加热奶茶？使用微波炉应该注意哪些问题？对此，北京市西城区消防救援支队的消防救援人员进行了科普提示。

不少网友分享微波炉加热奶茶着火的经历。

“加热奶茶起火主要与奶茶杯的材质有关。”西城区消防救援支队新闻宣传处副处长李禹江表示，市面上常见的奶茶杯多为纸杯或塑料杯，其中，部分纸杯为了防水加上了金属涂层，“有的网友觉得，纯纸杯和塑料杯易燃，但加了金属涂层就应该不容易着火，其实这种理解是错误的。”

李禹江解释，微波炉的工作原理是通过发送电磁波使食物中的水分子振动生热，进而达到加热的效果。金属是良导体，微波加热时，会反射微波并产生感应电流，导致电荷积累，形成局部高压，击穿空气产生电火花并发出“噼里啪啦”声。“电火花的温度可达上千摄氏度，接触到塑料或纸质的奶茶杯，会直接将其点燃。”

除了金属涂层，还有部分奶茶杯内层涂有聚乙烯或蜡，两种涂层在微波高温下会熔化并释放可燃气体，若奶茶杯体印刷油墨含金属或有机物，也容易被引燃。

另外，奶茶为高糖液体，持续加热可能会局部碳化，形成焦糖，碳化物质持续受热达到燃点（如蔗糖燃点为190摄氏度），即使无明火也可能自燃。

李禹江提示，微波炉虽然方便，但使用不当可能引发火灾。使用微波炉时严禁放入铝箔、不锈钢餐具等金属制品，它们在微波炉内会产生电火花，极易引发明火。

此外，不要将未开封的食物、饮品直接放入微波炉加热，密封物品加热时内部压力会增大，可能发生爆炸。加热时最好更换盛具，选择标有“微波炉适用”的玻璃、陶瓷器皿，避免使用普通塑料或纸制品。

加热高糖、高油脂食物（如奶茶、黄油、巧克力等）要格外注意加热时间，长时间加热容易碳化自燃，建议分次短时加热。

使用微波炉加热食品、饮品时要全程看管，发现冒烟、火花等异常情况应立即断电。若在使用时发生火情，切记不要着急打开炉门，应立即断电，并用湿毛巾覆盖灭火，切勿用水浇灭。如火情无法控制，要立即撤离并拨打119报警。

来源：北京日报客户端