山东省滨州市滨城区市场监管局开展“你点我检 食安护航进校园”暨食品安全普法宣传
中国质量新闻网讯 日前，山东省滨州市滨城区市场监管局走进滨城区第七中学餐厅，开展"你点我检 食安护航进校园"暨食品安全普法宣传活动。活动通过“知识宣讲+实地探秘+科学检测”的沉浸式体验，为师生及家长带来一场别开生面的食品安全科普课堂。
寓教于乐：知识宣讲干货满满筑防线
活动伊始，市场监管业务骨干用生动案例讲解了食品安全的重要性，围绕食品安全要点、常见食品安全问题及预防措施、校园周边食品消费的注意事项等内容展开宣讲，并详细介绍了“你点我检”活动的意义、目的与参与方式，鼓励师生和家长化身食品安全“监督者”。宣讲中，穿插互动问答环节，现场气氛活跃，有效提升了大家的食品安全意识和参与热情。
眼见为实：后厨探秘直观体验促放心
随后，师生及家长在专业人员的带领下，深入餐厅后厨，亲眼见证了食材采购、加工、储存等环节的严格管理，实地感受食品安全保障措施。工作人员现场讲解了环境卫生要求、食品加工操作规范、食材贮存标准等知识，直观展示了食材从清洗、加工到烹饪、留样的全流程操作。针对参观过程中提出的疑问，工作人员耐心解答，让“后厨重地”变为“透明课堂”。家长们也纷纷表示，亲眼所见让他们对校园食品安全更加放心，也深刻认识到食品安全监管的重要性。
科技护航：快检实验解谜舌尖安全
果蔬快检环节，某餐饮品控人员现场演示蔬菜快速检测全流程，从样本采集、试剂使用到仪器操作、结果判断，每个步骤都严谨细致、详细讲解。“原来农药残留检测这么方便！”学生们近距离观察检测过程，直观感受科技为食品安全带来的保障，进一步认识到科学检测在守护“舌尖上的安全”中的重要作用。检测结果显示，所有样本均符合标准，家长们纷纷表示安心，师生们也对食品安全有了更深刻的理解。
通过此次活动，不仅强化了对校园食品安全的监督力度，增强了师生及家长的食品安全知识，还促进了家校社协同共治的食品安全氛围，进一步筑牢了校园食品安全防线。（来源：滨城市场监管）