北京稻香村推出热食现煮现烤服务
转自：千龙网
“端午临中夏，时清日复长。”距离端午节越来越近，京城街头飘出粽香。记者走访市场发现，今年北京稻香村不仅推出风味多样的粽子、造型各异的礼盒，多款端午限定产品，还在部分门店推出热食现煮现烤服务，以“可尝、可看、可感”的消费体验，唤醒消费者对于传统节日的记忆味蕾。
走进位于东直门的北京稻香村东城食尚店，现煮的粽子香气扑鼻，粽叶的清香混合着糯米的甜香，吸引了不少顾客排队选购。刚买完现煮粽子的一位顾客说：“我看新出了八宝竹筒粽就买个尝尝，小巧方便，还附带了小勺，趁着热乎劲儿吃，特别清香。”
在柜台上，各类粽子占据“C位”，今年端午节北京稻香村共推出9种口味的袋装粽子，既有小枣、豆沙、鲜肉等经典风味，还有两款全新口味的粽子上市。据店员介绍，其中一款新品“京酱肉丝粽子”在第十九届中国粽子文化节全国粽子技艺大赛中被评为“粽子产品特等奖”，将“京酱肉丝”这道家喻户晓的菜肴与粽子创新结合，不仅口感层次丰富，更赋予了粽子浓厚的京味文化底蕴；另一款五色粽子用五种不同颜色的米制成，寓意将端午佩戴“五色丝线”的民俗融入粽子中。
除了散售的粽子，门店内陈列的精美粽子礼盒同样引人注目，妙趣横生的“九子粽”、彰显精致格调的“稻香粽情”、展现端午民俗的“北京香粽”等6款粽子礼盒，是很多消费者走亲访友传递端午安康祝福的伴手礼。
为生动诠释端午文化内涵，北京稻香村今年全新推出“龙舟竞渡”系列糕点，通过龙腾糕、咚咚糕、争先糕三款创意糕点，展现赛龙舟的激昂场景。此外，在北京稻香村零号店、工厂店等现烤门店里，应景端午的现烤五毒饼也颇受欢迎。这款现烤五毒饼以金黄的混糖皮为基底，表面用果酱装饰出栩栩如生的五毒图腾：赤红灵蛇盘踞生威、橙甲毒蝎双钳高举、绛紫蜈蚣百足游弋、碧绿蟾蜍双目圆睁、湛蓝蜥蜴长尾轻摆，明艳色彩碰撞出民俗艺术张力。