来源：中国酒业协会

吴孝海，安徽临水酒业有限公司酿酒车间主管、高级技师，是白酒酿造领域的杰出代表。他于2025年荣获全国劳动模范称号，这一荣誉不仅是对他个人贡献的肯定，也彰显了他在推动行业发展和弘扬工匠精神方面的重要作用。

吴孝海，一位地地道道的酿酒人，自2006年起担任临水酒厂酿酒一班班长，凭借对酿酒技艺的专注与热爱，逐步成长为酿酒车间的核心管理者。他长期扎根生产一线，积累了丰富的实践经验。先后被评为安徽省轻纺行业劳动竞赛的先进个人、六安市劳动模范、安徽省劳动模范。

2018年，他当选安徽省第十三届人大代表，怀着一颗感恩的心，他开始深入基层调研，倾听民声民意，了解群众需求，特别是针对农村地区和传统产业面临的实际问题收集第一手资料，进行详尽研究。作为一名基层党员和人大代表，他深刻认识到自己肩负的责任重大，利用休息时间和节假日走访乡村企业，与农民朋友和企业主面对面交流收集基层心声。

在吴孝海看来，传统酿造技艺是白酒的灵魂，但也要与时俱进，不断创新。他深知，只有不断提升产品品质，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。因此，他深入研究传统酿造工艺，并结合现代科技，大胆进行技术革新。他通过优化发酵工艺，有效提升了酒体的丰满度和协调性;他还推动了蒸馏设备的升级，使得白酒的纯净度和口感得到了显著改善。这些改进，不仅提升了临水酒业产品的品质和市场竞争力，也为整个白酒行业的技术进步提供了借鉴。

吴孝海深知，人才是企业发展的基石，也是行业传承的希望。他积极参与人才培养工作，将自己的经验和技艺毫无保留地传授给年轻一代。他带领的酿酒团队，不仅技艺精湛，更具备创新精神和团队合作意识，为临水酒业的发展注入了源源不断的活力。

凭借在白酒酿造领域的卓越贡献，吴孝海于2025年荣获全国劳动模范称号。这一荣誉不仅是对他个人成就的肯定，也体现了党和国家对工匠精神的重视。他的事迹激励了更多从业者投身于酿酒事业，为行业树立了榜样。

吴孝海的工作不仅推动了安徽临水酒业的发展，也为地方经济繁荣和就业作出了重要贡献。他以实际行动践行了劳动精神和工匠精神，成为酒类行业技术创新和品质提升的典范。他的成就也体现了党和国家对劳动模范的高度重视，为行业发展注入了强大的精神动力。

吴孝海扎根酿酒一线三十余载，以精湛技艺和不懈创新，为企业发展注入强劲动力，也为白酒行业树立了标杆。他以实际行动诠释了新时代工匠精神的内涵，激励着更多劳动者在平凡岗位上创造不凡价值，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。

编审 / 李林

撰稿 / 钰泓

美编 / 于雪莲

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