刹住滥用食品添加剂歪风
创始人
2025-05-11 07:25:39
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近日，国务院食安办联合工业和信息化部等相关部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。
“民以食为天。”进入新时代，物产更丰富了，生活更富足了，但一些不法商家明里暗里“下黑手”，滥用食品添加剂，让人们吃得不安心。诚然，在现代食品工业蓬勃发展的背景下，食品添加剂作为改善食品品质、延长保质期限等的重要物质，合理使用能为消费者带来“色香味”更好的食用体验。然而，肆意滥用添加剂，危害食品安全，不仅是一种令人唾弃的缺德行为，还违反法律法规。
有道是：“赔本的买卖没人干，砍头的生意有人做。”即便国家出手整顿，一些无良商家也不会即刻改邪归正。相关部门要树立打持久战的意识，切实加大监管力度，提高检测技术水平，扩大监管覆盖面，做到对食品生产、加工、销售等各个环节的严格把控。同时，要加大对违法违规行为的惩处力度，提高违法成本，让不良商家不敢肆意妄为。此外，还应加强食品安全知识宣传教育，提高消费者的辨别能力和维权意识，形成全社会共同监督的良好氛围。
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