福州路边有人捡掉落木棉花做菜 中药师:吃对是宝 吃错伤身
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2025-05-10 18:41:46
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在福州的路边,常常能看到有人捡起掉落的木棉花。这些木棉花在一些人眼中不仅是美丽的风景,还能成为餐桌上的美食。中药师提醒道,木棉花吃对了是宝,可具有清热利湿等功效,但如果吃错了则可能伤身。木棉花虽常见,但并非人人都适合食用,需根据自身体质和健康状况来合理运用。它提醒着人们,对身边的自然之物,要正确对待,既要欣赏其美好,也要了解其特性,避免因误食而带来不良后果。


木棉花有药用价值。

最近,福州的木棉树开花了。红色、橘红色的花朵缀满枝头。一阵风吹过,硕大又厚实的花朵坠落,成了一些人眼中的美食。

木棉花能不能吃?福州市中医院药学部主管中药师刘玉凤表示,木棉花能吃,它被充分晒干后可以变废为宝,但是对于路边的、没处理好的木棉花,还是不吃为妙。

晒干后就是中药材

刘玉凤介绍,木棉树又名英雄树,也叫攀枝花,它开的花就是木棉花。

“木棉花晒干后就是一味常用的清热利湿的中药材。”刘玉凤表示,木棉花收录于《中国药典》,为木棉科植物木棉的干燥花,春季盛开时采收,除去杂质,晒干。木棉花味甘、淡,性凉,具有清热利湿和解毒的功效。它被用于泄泻,治疗痢疾以及痔疮出血。

“木棉花在南方比如广州等地,使用较多,可用来熬粥、煲汤或泡茶,也是一种凉茶原料。”刘玉凤介绍。

路边落花别乱吃

近日,记者在鼓楼区小柳路边看到,一名大姐在弯腰捡木棉花。

“回家处理一下,可以吃的。”这名大姐告诉记者,木棉花很好吃,可以煲汤也可以炒肉炒蛋,口感类似黄花菜。她捡木棉花有窍门,只捡完整干净、刚刚掉落的花朵。

对此,刘玉凤表示,木棉花不在药食同源目录中,脾胃虚寒者勿食,最好在医生指导下使用。

刘玉凤介绍,路边的木棉树受汽车尾气等影响,可能含有一些毒素。掉落后超过24小时,不少花朵明显褐变,可能产生有害物质。此外,捡回家的花朵若处理不好,容易导致上吐下泻。它只有被彻底被晒干才有利于储存,不容易霉变变质。

刘玉凤建议,市民不要捡拾马路边的木棉花作为食物。市民如果到郊外采摘新鲜、干净的木棉花,最好在专业人士指导下采集,避免误采或者处理不当。(记者 陈丹 通讯员 陈文艺/文 记者 石美祥/摄)

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