出品丨虎嗅智库

头图丨视觉中国

门店人员操作不规范，设备安全隐患难以被发现；标准化执行难，总部门店两张皮；巡查人员人效低，忙而无功等诸多问题是连锁实体企业在门店管理上经常会碰到的“痛点”。

如今，不断成熟的AI模型技术，正在给连锁实体企业的门店管理带来新的解题思路。然而聚焦连锁实体终端，AI究竟能够带来何等程度的效率提升与业绩增长？其实际应用成效又如何？

针对上述问题，5月8日晚7点，虎嗅智库将邀请通义实验室AI产品专家如约和库迪咖啡COO李洪波与与德勤中国合伙人戴自强，围绕“AI时代，如何借助大模型，做好线下实体门店管理？”主题展开线上闭门研讨。

虎嗅智库希望通过大模型产品专家、头部咖啡品牌AI实践决策者、顶级管理咨询机构合伙人现身说法，从技术能力到实践案例再到方法论与战略等不同角度解析AI落地案例的关键解题思路和案例细节，从而为线下实体企业门店终端的AI业务实践提供有效决策参考。

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研讨会上，通义实验室AI产品专家如约将分享从AI技术代际跃迁看大模型底层技术能力及路径演进、通义大模型对线下实体终端管理场景痛点理解、聚焦智能门店管理尤其是巡店场景下AI应用Roadmap。

库迪咖啡COO李洪波将介绍库迪咖啡AI巡店实践案例。库迪咖啡巡店体系自2024年年中上线后，半年内完成部署一万家店，准确率可高达95%。针对门店安全隐患，标准化执行不到位，员工对检查结果有异议等诸多门店管理端的业务问题，李洪波都将给出库迪咖啡的思考应对和实践。

德勤中国合伙人戴自强将从AI在实体企业应用现状出发，拆解实体门店AI应用的核心挑战，并结合德勤提出的“三步走”实施路径，探讨如何将大模型能力转化为可持续的降本增效动能。

更多AI在线下实体终端管理的应用趋势与价值，2025年5月8日晚7点，与三位嘉宾一起从典型落地案例出发，进一步探讨AI在线下实体门店领域的创新应用，为行业发展提供新思路、新方案。

一、参会嘉宾

李洪波 库迪咖啡COO

戴自强 德勤中国合伙人

如约  通义实验室AI产品专家

二、会议概况

会议时间：2025年5月8日19:00-20:30

会议形式：线上闭门钉钉会议，圆桌研讨

门票：免费审核制

三、研讨要点

1、AI是如何应用到实体终端及门店业务流程和场景中的？目前实际落地应用效果如何？是否有具体的案例分享？相较以往有哪些变化与升级？2、AI在终端门店应用的痛点、难点是什么？连锁企业如何结合AI大模型的应用来应对？3、聚焦AI巡店体系，实施效果是怎样的，对于门店/企业来说投入和产出比是多少？过程中遭遇了哪些阻力，怎么解决这些阻力？未来还能如何优化？4、当其他连锁企业在面临类似的业务决策时，大家会给到怎样的建议？尤其是企业遭遇AI落地过程的阻力时，大家的建议是什么？5、未来AI要更广泛的落地线下实体终端，当下还面临哪些挑战？在降本增效做到极致之后，还有哪些可以和AI结合的场景？6、展望大模型如何重构企业技术基座及连锁智能终端门店的多种可能形态？

四、参会人群

需要了解AI落地案例的企业决策者、经营者

对AI感兴趣的线下实体门店管理者

AI技术提供方开发者

关注AI在企业实际落地效果的专家及研究投资机构

五、您将收获

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六、合作伙伴