全椒马厂酱菜走上“长三角餐桌”_热点

创始人

2025-04-25 00:23:08

星报讯四月的马厂镇，油菜花田鎏金溢彩，产业振兴热潮涌动。4月22日，首届“东方徽酱杯”烹饪·摄影大赛在全椒县马厂镇盛大开幕。来自皖苏两地的餐饮界专家、种植户代表及千余名群众共赴盛会，见证 “小油菜苔” 串联起的乡村振兴新图景。

开幕式后，35名烹饪选手展开激烈角逐，以马厂酱菜、小油菜苔为食材创意烹制徽菜佳肴。赛场外，庐剧《记得家乡那一晚》、黄梅戏《七仙女·满工》等非遗表演轮番上演，全椒民歌联唱《姐在南园掐青葱》等节目生动展现乡土文化魅力，让观众在品尝美食的同时，感受传统与现代交融的乡村活力。

这场融合美食、文化与产业的盛会，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次乡村振兴的生动实践 —— 当田间菜苔成为 “舌尖珍馐”，当传统酱菜迈向 “产业集群”，马厂镇正沿着 “农文旅融合” 之路，向长三角递出一张飘香的 “乡村振兴名片”。