福建霞浦：7万吨海参迎丰收
创始人
2025-04-16 18:46:42
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福建省宁德市霞浦县是我国南方海参之乡。近日，当地迎来海参采收高峰，海上一片繁忙景象。
在霞浦县下浒镇雷江海域蔚蓝海面上，网箱如棋盘般整齐排列。由于海参在高温下会出现化皮、吐肠的现象，所以养殖户们趁着春季凉爽的早晨，紧锣密鼓地展开了海参捕捞工作。
“去年十一二月，在这片海域投放了50万斤海参苗，今年产出150万斤左右成品参，长势比较不错。”养殖户毕崇亮介绍，近年来，当地持续推广大网箱养殖模式，与传统的筏式吊笼养殖相比，网箱养殖采用集中投喂模式，饲料可直接撒入网箱区域，能减少约七成的人工成本。此外，筏式吊笼养殖因需频繁提拉笼体，可能导致海参体壁磨损和棘刺脱落，而网箱开放式结构能有效减少物理摩擦，养出来的海参品相更好。
据了解，海参体内含有一种特殊的自溶酶，脱离海水环境后，会在数小时内液化成胶状物。因此，养殖户们直接将分拣平台搭建在渔排边上，由经验丰富的工人初筛出品相较好的海参。同时，冷链运输车早已在码头上等待。
近年来，当地深挖“蓝色富矿”、深耕“海上粮仓”，加快构建海参育苗、养殖、加工、销售全产业链条，进一步做大做强海参产业。今年，霞浦县海参预计总产量超7万吨，占全国30%的市场份额。（刘丰 陈伟滨）
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