情意暖暖“小厨房” 烹出幸福好“食”光_热点

情意暖暖“小厨房” 烹出幸福好“食”光

创始人

2025-04-10 08:16:15

　　“原来吃饭都是一个人凑活，现在可以来这么干净的餐厅，吃上现成饭，才要2块钱，真的是太省事了！”家住王益区黄堡镇安村三组的郭大爷提起“百姓厨房”赞不绝口。

　　近年来，黄堡镇安村紧盯群众急难愁盼问题，针对“安村孤寡、留守老人居多，每天饭菜、营养无法保障”等问题，村“两委”班子、包村领导及驻村书记按照“便民利民、解决矛盾”的思路，通过实地考察论证，在镇政府的支持下，充分盘活现有闲置资源，采用自主打造、自主经营、群众受惠的模式建起了“百姓厨房”。为优化服务，由村委会出资补贴，每位老人只需消费2元，即可享受热气腾腾的午饭。自去年9月开业以来，“小厨房”深受群众喜爱，已服务群众近3000余人次。

　　“百姓厨房”建于村委会院内，旁边就是安村卫生室，占地60平方米，配套厨房用具、就餐桌椅、消毒柜等设施设备，严格实行餐饮服务功能分区及“明厨亮灶”工程。为强化食品安全管理，村干部组织从业人员对食材保鲜、加工操作、餐具消毒、人员健康、环境设施等关键环节进行培训3次，确保人员素质、工作能力得到有效保障。

　　据悉，安村将继续坚持把群众利益作为推动村集体经济发展的主攻方向，在规范经营上下功夫、在提质增效上找办法，把“小厨房”办成群众“大实事”，提高群众的幸福感和满足感。

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