巴西是全球第一大产糖国，对国际糖市具有深远的影响，2025年4月1日开始，巴西正式开启2025/2026榨季年度……

YNTW.COM 根据业界分析机构提供的数据，预计巴西主产区（中南部地区）2025/26年度的糖产量将达到4200万吨，与2024/25年度的3998万吨（截至3月16日的统计）相比，预计增加约200万吨，增幅约为5%。这一产量也与2023/24年度的4240万吨非常接近，相当于近年来该地区产糖量处于历史高位的趋势。

巴西主产区2010-2025年食糖产量统计如下：

（巴西主产区历年产糖量统计  单位：百万吨）

回顾历史数据，巴西中南部地区糖产量在过去15年间经历了一定波动：

2010/11至2016/17年度期间，糖产量大致在3100万吨至3600万吨之间波动；

随后在2018/19年度出现明显异常，下降至2650万吨的低点，主要受天气因素、甘蔗单产下降以及糖厂生产策略调整等多项关键影响；

2019/20年度，该地区糖产量逐步回升，尤其是2020/21年度达到3850万吨；

2023/24年度增幅达到4240万吨的近年高峰，这主要是甘蔗种植的恢复和单产提高，以及糖厂相对稳定的生产策略。此外，全球糖价上涨，市场需求的稳定增长也给巴西糖业带来了积极的作用。

展望2025/26年度，巴西主产区预计糖产量继续维持在高位，达到4200万吨，表明巴西中南部地区糖业生产能力相对稳定，气候灾害相对上榨季有所减少，种植条件和生产效率保持较高水平。然而，值得注意的是，未来糖产量的稳定性仍将依赖于天气状况、甘蔗种植的调整，以及巴西国内生物燃料（乙醇）与食糖生产的利益平衡，这是源于巴西蔗糖产业采用了食糖+乙醇的双轨制生产方式运行。

综合来看，巴西中南部的产糖量在过去十多年中曾经历较大幅度的波动，这与气候变化、糖价走势、乙醇市场需求等多重因素密切相关。根据图中所示的预测数据，2025/26 年产糖量均有望保持在较高水平，不过，实际产量仍需视气候与市场价格的变化而定，尤其是全球糖市与巴西国内乙醇市场之间的博弈，对最终的产糖量会产生关键影响。

yntw.com糖网 采编