若将春日代表性风味排名，春茶必定有一席之地。

一捧黄绿嫩芽，轻投杯中，流水滚烫，香气伴随茶叶沉潜四散开来，轻啜浅抿，甘醇绵长。“这是龙井43号，滋味美得很。”甘肃省陇南市文县农业农村局茶叶中心副主任梁超说。

陇南市属中国江北茶区的北缘产地，是甘肃省唯一的茶叶产区，境内文县、武都区、康县皆有茶园。其中，以文县规模最盛，2024年茶产业产值3.08亿元，茶园面积10万余亩，分布碧口、中庙、范坝、玉垒等乡镇。

“最近我在茶园村发现了两棵老鹰茶树，其中一棵树径周长竟然有1.2米。”梁超说，茶园村在中庙镇，是文县茶园规模最大、较早发展茶产业的地区，老茶树的发现足见当地种茶历史久远。

白龙江畔，渭沟深处，便是茶园村。群山环抱间，茶园层层叠叠，村民腰系竹篓，拨枝摘芽。“山地种茶风味独特，明前茶味道最好，现在是采摘关键期。”种茶已有10余年的村民高仕培说。

高仕培的茶园旁，便是那棵树径周长1.2米的老鹰茶树。“20多年前这里漫山遍野都种植着老品种。”高仕培说，自他种茶起当地陆续改良种植龙井43号，口感好，卖得也好，“刚上市的鲜芽能卖到400元一斤”。

目前，文县有4.4万亩茶园获得绿色认证，品种以龙井43号为主，中茶108号、黄金芽、福鼎大白茶、鸠坑种等为辅，良种化率达70%。

“茶好，村民的收入也就好了。”茶园村党支部书记李志国说，村民收入一半都是种茶来的，周边地区年龄较大的村民还能到茶园务工挣些钱。56岁的何爱，往年在外地务工，现在年纪大了，还得带孙子，“幸好还能就近摘个茶，每采1斤鲜芽就能挣100元”。

“这里地处北纬32度至33度间，又是白水江自然保护区边缘地带，气候温和，雨量充沛，种茶基础好。”中庙镇副镇长刘晗说，目前该镇已实现种植、采摘、加工、科研全产业链发展。

茶园村采摘的鲜芽，大都在文县溢品茗茶叶种植农民专业合作社加工。合作社生产车间负责人袁素花说，陇南春茶的香甜，离不开加工环节的品质管控，每道工序都马虎不得，时间、温度等都要留心。

“去年试做的红茶直接脱销了。”合作社负责人杨树森说，该合作社逐步开始探索红茶、白茶、毛尖等夏秋茶的制作，这样能延长经营周期，提高产业附加值。他算了一笔账：当前仅种春茶，采摘忙，难存放，竞争激烈，丰产茶园管护好每亩年产值能到2万元，但如果利用当地老品种茶树资源经营夏秋茶，全年都能经营，每亩年产值至少增加1万元，要是经营得好，翻番都有可能。

随着炒茶机的翻滚，茶香愈发浓郁。正如茶产业一样，在延链补链强链中，不断注入新的动能，释放新的活力。

来源：新华社

编辑：钟姊姣

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